Cinq plats en 20 minutes - recettes vidéo à la maison

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Un autre 5 plats relatifs pendant 10 minutes,

de porc à l'ananas

Ce qui est nécessaire: (pour 4) 500 g de filet de porc ou du cou

300 g d'ananas frais ou en conserve

70 g de poireau

1-2 petits piments

une pincée de cardamome moulue

5 Art. l. huile végétale

4 c. l. sauce de soja

sel

Comme cuisinier de porc à l'ananas:

1. Le porc et l'ananas coupé en fines tranches. Le piment et le poireau - anneaux minces.

2. L'huile végétale de porc frite la casserole préchauffée 10-12 minutes. Ajouter l'ananas, le poireau et le piment, garder la chaleur sur un autre 4-5 minutes. A la fin, ajouter la cardamome, la sauce de soja et dosolit au goût. Remuer et retirer du feu.

Cinquante recettes rapides, claires et abordables regarder dans la maison d'édition du livre « Eksmo » « 50 plats en 20 minutes! »

crêpes avec du poisson

Ce qui est nécessaire: (pour 4) 250 g de farine avec la poudre à lever

1/2 h L.. soude

50 g de beurre fondu

jus de 1/2 citron

200 ml de yaourt

1 petite courgette ou courgette

300 g de saumon fumé

L'huile végétale - pour la friture 1 c. l. caviar, feuilles de salade - feed

sel

Comment faire cuire des crêpes avec du poisson:

1. Squash frotter sur une râpe grossière ou découpé en petits cubes. La moitié de la purée de saumon avec une fourchette et mélanger avec les courgettes. Tamiser la farine, mélanger avec du yogourt, battre avec un mélangeur, de sorte que le test avait pas de grumeaux. Il ajoute aussi le beurre fondu, le jus de citron, le bicarbonate de soude, le sel, les courgettes avec du poisson. Fouetter tout le mélangeur et bien mélanger.

2. Faire chauffer la poêle avec de l'huile végétale. Configurez les crêpes avec une cuillère et les faire frire à feu moyen pendant 3-4 minutes sur les deux côtés jusqu'à coloration dorée.

3. crêpes prêtes à l'emploi disposer sur des assiettes, garnir de tranches de poisson et du caviar servi avec des feuilles de salade.

Lazy farcie à la sauce tomate

Ce qui est nécessaire: (6 parties) 100 g de chou ou de chou chinois

1 oignon

50 g de carottes

2 gousses d'ail

400 g de bœuf ou du veau haché

70 g de riz cuit

sel

une pincée de flocons de piment séché de piment

600 g de tomates dans son jus

5 Art. l. huile d'olive

1 h L.. sucre

2 branches de basilic pourpre

Comment préparer paresseux farcie à la sauce tomate et le piment:

1. Mélanger dans un mélangeur de chou, les oignons, les carottes, et d'ail écrasées en petits copeaux. Mélanger les légumes hachés avec de la viande et le riz, ajoutez la cuillère à café incomplète de sel, de poivre de piment, 2 c. l. l'eau et pétrir soigneusement les mains hachées. 2. Mettez la forme réfractaire de tomates, ajouter l'huile d'olive, le sucre, le sel et mélanger. De petites boules hachées rouleau d'un diamètre de 4-5 cm. Les placer dans une sauce tomate et mis dans un four préchauffé à 240 ° C pendant 17-20 minutes. Décorez les feuilles de basilic plat fini et servir.

chakhokhbili rapide

Ce qui est nécessaire: (pour 4) 5 brins de basilic pourpre

5 brins d'estragon

5 brins de coriandre

3 gousses d'ail

600 g de poulet

6 cuillères à soupe. l. huile d'olive

400 g de tomates cerise

100 g de tomates concassées en saumure

1/2 h L.. houblon suneli

pincée de sucre (facultatif)

2 brins de verdure chacun - pour la décoration

sel, poivre

Comment faire un chakhokhbili rapide:

1. Les verts et l'ail hacher finement et mélanger. Poulet coupé en grosses tranches. Sur chaque tranche Mettez une cuillère à soupe d'herbes hachées et l'ail, tourner rouleau et lui donner une forme ovale. Attachez chaque gros fil de rouleau ou d'une brochette ébréché ils ont pas été divulgués.

2. Faire revenir les rouleaux de poulet dans une poêle bien chauffée plus de la moitié de l'huile d'olive sur les deux côtés jusqu'à coloration dorée. transférer ensuite sur un plateau résistant à la chaleur et enlever dans un four à 190 ° C préchauffé pendant 12-13 minutes.

3. Pendant ce temps, ajoutez les tomates cerises dans une casserole, ajouter les tomates dans leur jus, huile d'olive restante, le houblon suneli et une petite pincée de sucre (en option). 4. Laisser mijoter 10 minutes, d'agitation à température moyenne. A la fin de la saison avec le sel et le poivre et servir avec le poulet et garnir de feuilles restent vertes.

Ragoût de haricots et du bacon

Ce qui est nécessaire: (pour 4) 250 g de haricots rouges en conserve

250 g de haricots blancs en conserve

200 g de lard fumé et bouilli

300 g de tomate cerise (ou des tomates en saumure)

4 gousses d'ail

4 c. l. huile d'olive

tout faisceau vert

pincée de sucre

sel, poivre

Comment préparer un ragoût de haricots au lard:

1. Les tomates coupées en deux, bacon - petits cubes.

2. Bonne chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde et faire frire le bacon là-dessus pendant 2-3 minutes. Ajouter l'ail écrasé, les tomates dans une minute. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 5-7 minutes.

3. Ajouter les haricots, le sel, le poivre, une pincée de sucre et laisser cuire encore 4-5 minutes. Mélanger les herbes hachées, mélanger et retirer du feu.

4. Servir le ragoût peut faire griller, œuf ou œuf poché.