Recette: Lait Jelly

Pour préparer la gelée de lait seulement besoin du lait, la gélatine, le sucre et les suppléments à choisir. Cela peut être une variété d'épices, comme la cannelle ou la muscade. Et vous pouvez utiliser le café, le chocolat, jus de fruits, de cacao ou de fruits.

Une autre référence: Panna cotta yaourt avec amaretti

le plus simple RECETTE Milk Jelly

Ce que vous devez:

lait 500ml

100 de l'eau

3 c. l. sucre

1 c. l. gélatine

vanille - au goût

Comment faire la gelée de lait plus facile:

1. Gélatine est nécessaire de verser l'eau bouillie à la température ambiante et laisse gonfler pendant environ une demi-heure.

2. Ensuite, vous devez apporter le lait à ébullition, retirer immédiatement du feu, ajouter le sucre, porter à nouveau à ébullition à nouveau retirer du feu et remuer doucement entrer la gélatine pressé.

3. Lorsque la masse a refroidi un peu, il est nécessaire d'ajouter de la vanilline, sous agitation, on filtre le mélange résultant à travers un tamis dans des moules et mis en réfrigérateur pendant la solidification.

4. Avant de servir, doit être gelée démoulés.

recette classique Milk Jelly

Ce qui est nécessaire:

10 g de gélatine

4 jaunes d'oeuf

4 c. l. sucre

200 ml de lait

vanille - au goût

Comment faire une gelée de lait classique:

1. Yolks à la vanille et le sucre, puis versez le lait chaud.

2. Gélatine besoin d'ajouter de l'eau et, dès qu'il se gonfle, ajoutée au mélange lait d'oeuf, puis réchauffer à épaissir. 3. Verser la gelée de tasses et de mettre dans le réfrigérateur pour terminer la solidification.

Ce dessert est possible de diversifier les fruits et les baies, comme la framboise, la cerise, la mandarine, les abricots ou les kiwis. Les fruits doivent être coupés en petits morceaux, mettez sur le fond des moules et versez la gelée.

et des produits laitiers RECETTE café gelée

Ce qui est nécessaire:

100 de l'eau

20 g de gélatine

200 ml de lait

200 ml de café fraîchement moulu

4 c. l. sucre

1 pincée de cannelle

vanille - au goût

Comment préparer le café et la gelée de lait:

1. La gélatine doit être divisée en 2 parties égales et chaque tremper dans 50 ml d'eau.

2. Le lait doit être porté à ébullition à feu moyen, retirer du feu et laisser refroidir à des conditions modérément chaudes. Entrez ensuite la vanille, la moitié du sucre et la première partie de la gélatine.

3. Le café devrait ajouter le reste du sucre, la cannelle et une seconde partie de gélatine.

4. Ensuite, les moules doivent verser le mélange de lait et d'envoyer au réfrigérateur jusqu'à la solidification complète. Par la suite, suit verser sur la masse de café et de produits laitiers enlevé à nouveau en gelée froide.

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