Décorations de fruits pour gâteaux - Recettes vidéo à la maison

Pour faire le gâteau avéré beau, vous devez avoir certaines compétences. La jeune hôtesse, qui ont récemment commencé à se livrer à des gâteaux de cuisson préfèrent des décorations de fruits. En effet, c'est la meilleure façon de faire un dessert attrayant, cependant, et il a ses propres nuances.

gâteau aux carottes

« Zest » est cette carotte de recette

gâteau - un glaçage simple et étonnamment délicieux.

Ina Antokhina

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Garnir avec un gâteau de fruits peuvent être différentes méthodes. Le choix dépend des préférences de ceux qui seront là, le temps de l'année et quel genre de fruits utilisés.

Si c'est l'été, vous avez un grand choix de fruits et de baies. Il est préférable de les utiliser frais. Il a l'air merveilleux gâteau sous la forme de paniers de petits fruits. Pour placer presque tous les jardins et les baies sauvages: fraises, framboises, mûres, cerises, groseilles, myrtilles. Pendant la saison froide, vous pouvez prendre les pommes, les raisins, les kiwis, les poires, les prunes, les oranges.

Un gâteau de paniers de petits fruits

Comment préparer:

1. Prendre un gâteau éponge, découper en plusieurs parties le long de l'épaisseur d'environ 1, 5 cm. Saturer sablés sirop sucré.

2. Préparer une crème légère à base de fromage cottage ou de yogourt ou de prendre pour la couche de crème fouettée. crèmes huile devraient être évités en combinaison avec des fruits.

3. Assembler la base du gâteau.

4. Faire le mur du panier. Pour ce faire, gaufrettes en forme, long, de type étroit de KitKat au chocolat ou des biscuits Savoiardi. Les coller verticalement sur le côté au moyen du chocolat fondu.

5. Quand les paniers de mur, fixez-les avec un beau ruban en toute sécurité coincé. Cette bande sera une décoration supplémentaire pour le gâteau. Il est coupé au moment du dépôt. 6. Baies pré-laver et sécher.

7. Nettoyez de brindilles et les graines et les placer sur le dessus du gâteau. Il est possible de les mettre dans une seule couche ou une diapositive. Si vous utilisez des baies différentes, mettre la première grande et combler les lacunes plus petites.

8. En outre, ce gâteau peut être décoré plusieurs feuilles de menthe son ou saupoudré de sucre en poudre juste avant de servir.

Cake-panier peut être préparé non seulement à partir des baies, mais aussi tous les fruits. Dans ce cas, ils doivent être coupés et mis sur le gâteau juste avant de servir, sinon ils perdent érodés et une apparence attrayante. Si vous devez préparer tout à l'avance, couvrir les fruits bystrozastyvayuschim gelée spéciale pour les gâteaux. Il saisit en quelques secondes et ne se propage pas.

Comment préparer des compositions du fruit

Les fruits peuvent diffuser les belles compositions, combinant différentes saveurs et couleurs. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des baies, des fruits frais ou en conserve.

1. Grand fruit coupé en plaques d'environ 5 mm et les répartir en coupe, une autre tranche de chevauchement.

2. Les petites baies utilisées entières ou coupées en deux, retirer les graines.

3. Raisin peut enlever la peau. Pour le rendre facile à nettoyer, il suffit d'abaisser l'eau bouillante pendant quelques secondes, puis on rince à l'eau froide.

Comment préparer des couleurs de fruits

Il est également très agréable sur les fleurs de gâteau de fruits.

1. Les belles roses obtenues à partir des pêches en conserve.

Pour les faire, couper les fruits en tranches très fines. Prenez un petit morceau de pêche comme coeur de la fleur, enrouler autour de plusieurs tranches-pétales. 2. De belles rosebuds obtenues à partir des fraises. Pour ce faire, inciser en plusieurs endroits pour former des pétales.

Comment préparer des fruits de gelée

Les compositions des fruits, il est nécessaire de couvrir la gelée de les corriger, et ils ne sont pas disparu ou perdu leur aspect appétissant. Vous pouvez cuisiner vous-même à partir de gélatine.

1. Vous devrez former la taille de division de gâteau que la masse ne fuit pas parce qu'elle est la gelée durcit très longue.

2. En outre, ces gâteaux ne peuvent pas être utilisés kiwi et ananas, t. K. Ils contiennent une enzyme qui détruit la protéine, et ceux-ci la gelée de fruits ne gèle pas.

3. Pour les gâteaux avec les compositions du fruit est préférable d'utiliser une gelée spéciale bystrozastyvayuschee, vous pouvez acheter dans un supermarché.

4. Il est également possible de préparer une gélose gelée. Il est associé à tous les fruits et la gélatine gèle beaucoup plus rapide.

Pour savoir comment faire cuire un gâteau avec le pamplemousse et de poire, voir le programme « histoires douces »:

Décoration de gâteaux aux fruits, vous pouvez improviser et créer, créer des compositions simples ou complexes. La particularité de ces gâteaux est qu'ils ne peuvent pas être répétées. Même en prenant le même ensemble de fruits, et de les mettre dans la même séquence, chaque gâteau tournera unique.