Recette de gâteau de gingembre

Pour l'imprégnation d'une recette classique pour ce gâteau est utilisé la crème sure délicate.

1. Recette de gâteau "gingembre" avec la crème sure

shutterstock

Ingrédients:

,

• 2 verre de sucre fin
• Article 3-4. miel
• 2 oeufs
• 4 tasses de farine
• 600 g de crème grasse
• 1 h. Beurre de cuillère
• 1 h. Du bicarbonate de soude cuillère à thé (sans couvercle)

Procédé de préparation:

1. Fouet mélangeur la crème avec le sucre en poudre ou en une mousse dense et épais mis pendant 30-60 minutes dans un réfrigérateur.

2. Alors que la crème sure refroidit, préparer les gâteaux. Pour ce faire, frotter les oeufs avec un verre de sucre, le beurre, le miel et le bicarbonate de soude.

3. Bien mélanger tous les ingrédients dans un bain d'eau et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 15-20 minutes. Retirez ensuite le poids de la chaleur et laisser refroidir légèrement.

gâteau de crème anglaise « Napoléon »: ingrédients, recette, nuances

Gâteau « Napoléon » est apparu si longtemps que

et personne ne prendra pour trouver une date à laquelle les gens ont découvert à ce sujet.

lire la suite

4. De petites portions Incorporer la farine et pétrir la pâte. Diviser en 10 parties, chaque forme du chignon et rouler dans la farine. 5. Puis rouler 10 de gâteaux minces et de les cuire dans un four préchauffé à 200 ° C. gâteaux finis garniture couteau de garniture et mettre de côté pour décorer le gâteau.

6. gâteaux Promazhte réfrigérés crème sure et les empiler les uns sur les autres. Saupoudrer la surface du gâteau battu en morceaux de gâteaux.

7. Avant de servir tenir le gâteau fini quelques heures à la température ambiante puis mis pendant 10-12 heures dans un endroit frais.

2. Recette de gâteau "gingembre" avec une crème anglaise

Shutterstock

Ingrédients:

• 200 g de crème
• 250 g de margarine de beurre
• 3 Art. miel
• 1 oeuf
• 1 h. Le bicarbonate de cuillère
• vinaigre
• 400 g de farine

Comment se préparer:

1. Tout d'abord, à la margarine ramollie, retirez-le du réfrigérateur à l'avance. Ensuite, bien mélanger avec la farine.

2. Ensuite, ajoutez le miel, l'œuf, la crème sure et le vinaigre dans la maturation du bicarbonate de soude. Pétrir la pâte. Il ne faut pas en tenir à la main.

3. Etaler boules de pâte 13 et les placer sur une demi-heure dans un réfrigérateur. Après cette période, les billes roulent sur une surface de travail farinée en couches minces et des gâteaux cuire dans un four préchauffé. Vous devriez obtenir 12 gâteaux ordinaires et 1 petit pour saupoudrage. 4. Préparez ensuite la crème 400 ml de lait, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de farine, 100 g de beurre, 300 g de sucre et un sachet de vanille. Pour ce faire, verser le lait dans le pot d'émail et de le mettre sur le feu calme. Par ailleurs, mélanger le sucre, la farine et les œufs. Lorsque le lait est chaud, mais non bouillante, versez délicatement le mélange préparé en elle. Réduire à feu doux et en remuant constamment, cuire, sans donner du poids à ébullition.

5. Lorsque la crème a épaissi, ajouter le sucre et la vanille de beurre ramolli. Tout bien mélanger et laisser refroidir. Puis promazhte crème cuite au four des gâteaux et leur donner 2 heures pour faire tremper.