Cuisson des collations froides d'origine sur la fête - recettes vidéo à la maison

Table Nouvel An: 5 recettes pour les plats principaux

Grandes recettes pour ceux qui ont

Je ne décidé quel sera le plat principal. Nous offrons un coup d'oeil à la table de vacances d'une manière nouvelle et de faire cuire quelque chose d'inhabituel.

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casse-croûte savoureux - tartelettes

Ils peuvent être préparés avec une farce, et apporter à la table froide et chaude.

Comme base pour les sandwichs ouverts en utilisant des tranches de pain, couper en carrés ou triangles, frits dans une poêle / grill frire ou séchées dans un four.

tartes calmar

Ingrédients:

  • une boîte de conserve calmar;
  • 2 c. fromage cottage cuillère;
  • 2 c. crème sure;
  • une taille moyenne carotte;
  • 1 c. verser le fromage râpé;
  • L'huile végétale;
  • , vert

Comment faire tartelettes squid:

  1. Préparer le pain pour les sandwichs ouverts, comme décrit ci-dessus. Les carottes sont propres, couper en tranches et les faire frire légèrement dans l'huile végétale.
  2. calmars en conserve, les carottes frites et fromage cottage hachis. Mélanger le tout en une masse homogène, ajouter les herbes hachées, un peu de sel et de mettre la crème sure. Tout nouveau à fond.
  3. Répartir les tranches de pain poids épicé, saupoudrez le tout avec du fromage râpé et faire cuire au four. Pour une table froide servir tartelettes.

tartes tailler lard

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apéritif original pour la table de vacances avec un goût épicé. Plats cuisinés simplement et rapidement, il peut être fait juste avant de servir une table de fête.

Ingrédients:

  • Le pain blanc ou pain;
  • Bacon;
  • Les pruneaux dénoyautés.

Comment préparer une tarte aux prunes au lard:

  1. Couper les tranches de pain ou petits pains et les égoutter dans le four.
  2. Le bacon coupé en fines tranches, les envelopper pruneaux.
  3. Sécuriser tous les cure-dent et faire frire dans une poêle jusqu'à coloration dorée.
  4. Mettez le lard aux pruneaux et le fixer avec un cure-dent tranches de pain. Mettez une collation sur une assiette et garnir avec les verts.

collation efficace avec surprise,

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Les ingrédients sont les suivants:

  • 200 g de champignons frais;
  • .

  • 1 cuillère à café de zeste de citron;
  • Article 1. à soupe de noix hachées;
  • 100 g du caillé de fromage;
  • 100 g de jambon (idéalement - Parma);
  • , vert

Comment préparer une collation avec une surprise spectaculaire:

  1. Dans les champignons coupés de la jambe (seulement pour la préparation des repas doivent cap). Couper les légumes verts. Mélanger le fromage à la crème, le zeste, les noix et herbes en une masse homogène et remplir les champignons.
  2. jambon coupé en fines tranches et l'envelopper farcie aux champignons. Mettre dans un plat allant au four et l'envoyer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
  3. Mettez un casse-croûte avec un plat surprise et garnir de légumes verts.

Rouleaux de champignons de hareng

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Pour les amateurs de plats de poisson.

ingrédients:

  • 100 g de champignons blancs secs;
  • 100 g de hareng de sel;
  • 1 gros oignon;
  • 1 pickles;
  • 1 c. une cuillère à soupe d'huile végétale;
  • Les verts;
  • Le poivre noir.

Comment préparer des rouleaux de hareng aux champignons:

  1. Faire champignons hachés. ébullition de champignons séchés, puis écraser et faire frire dans l'huile végétale. Les oignons hachés et les faire frire dans une poêle séparément des champignons. Tous les mélanger et ajouter le poivre noir.
  2. filets de hareng séparer de l'os et enlever la pelure. repousser légèrement elle, enveloppé dans une pellicule plastique. Des bandes de poissons mis rouleaux de farce et torsion champignons. Couper en tranches et les déposer sur un plat.
  3. cornichons coupés en tranches. Mettez-les sur les rouleaux, pour eux - les champignons sautés restants. Garnir de persil et de brins servent tous.