Salade de recette originale « Rêves d'hommes » - recettes vidéo à la maison

Recette pour salade "rêves hommes"

Étant donné que l'ingrédient principal est la salade de boeuf, puis à son choix devrait être abordée très au sérieux. Recommandé pour acheter de la viande fraîche, congelée dans un goût complètement différent. Au moment de choisir le boeuf convient de prêter attention à l'apparence: il est important que sa couleur était rouge foncé et bleu et violet nuances ne sont pas présents. Veau ne devrait pas avoir une odeur forte, en particulier acide ou rassis. Ce parfum parlera de produits de qualité inférieure.

Il faut:

400 grammes de boeuf;

3 oeufs;

oignon 1 de tête;

150 grammes de fromage;

mayonnaise;

1 c. . Vinaigre et 1 cuillère à café cuillère à thé de sucre - pour la marinade.

Comment préparer:

1. La ​​viande à rincer sous l'eau courante et faire bouillir. Si vous ajoutez un liquide, où la viande est cuite, la feuille de laurier et le poivre noir, puis le boeuf acquiert un arôme agréable.
2. Un morceau de pesage 400-500 grammes préparera environ 45-60 minutes. Lorsque la viande est cuite, il doit être mis sur une plaque refroidie.
3. Lorsque la viande est refroidie, elle doit être coupée en petits cubes, puis analyser les fibres aussi fines que possible et de passer à une plaque séparée.
4. Maintenant, nous avons besoin de faire bouillir les œufs, les éplucher de la coquille, séparer le jaune de la protéine et frotté sur une râpe fine sans mélange. Les œufs peuvent être et couper, mais cela doit être fait en très petits morceaux.
5. Dans un autre bol et frotter sur un beau fromage râpe. Les oignons lavés, nettoyés et coupés en demi-anneaux aussi minces que possible.
6. Maintenant, il faut mariner. Pour ce faire, dans un bol profond, mélanger le vinaigre et l'eau dans un rapport de 1: 1,5 et ajouter le sucre, tout à fond. La nécessité résultant de la marinade omettez les oignons pendant 10 minutes.
7. peut alors commencer être la laitue. Il est couches: la première couche - le blanc d'oeuf, il ne devrait pas gras avec de la mayonnaise. La deuxième couche - le boeuf, il a également graissé avec de la mayonnaise, mais très abondante. couche suivante - l'oignon, la mayonnaise à nouveau, le jaune, et la mayonnaise couche finale - fromage.
8. Toutes les salades « Rêves hommes » est prêt à l'emploi.

Recette pour salade "hommes rêves" fruits de mer

l'une des options traditionnelles de collation des hommes décrits ci-dessus. Mais il y a un autre, plus recette originale.

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Il faut:

500 grammes de fruits de mer, vous pouvez prendre tout, mais la meilleure option - mélange frais de fruits de mer surgelés;

3 oeufs de poulet;

1 concombre;

50 grammes de vert;

mayonnaise;

sel et poivre - au goût.

Comment préparer:

1. fruits de mer doivent décongeler et cuire dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. pas des cocktails de fruits de mer peuvent être achetés si on le souhaite, un des fruits de mer séparés: moules, crevettes, calmars, mais le temps de leur cuisson, le nettoyage et la coupe prendront plus de temps. Mais alors tout le monde décide. le goût de la salade ne changera pas. Donc, le bouillon de fruits de mer. Nous devons aussi faire bouillir les œufs, les éplucher et hacher, hacher les légumes verts, aussi, besoin.
2. concombre moyenne en dés.
3. Pour ceux qui aiment présenter dans la salade plus de saveur et de notes raffinées, peuvent être ajoutés à grignoter « Les rêves des hommes » est aussi une pomme verte. Il doit être lavé, nettoyé et coupé en cubes de la même taille que celle du concombre.
4. Lorsque tous les ingrédients sont préparés, ils doivent être recueillis dans un bol et assaisonner avec la mayonnaise.
5. Le cas échéant, la salade peut être le sel et le poivre.
6. Snack prêt à l'emploi et il est possible de plaire à votre homme ou les invités.

Dans l'histoire, voir salade de recette de langue de bœuf: