La cuisson de vos poissons grenadier

Recettes du poisson grenadier

poisson grenadier est très utile pour l'organisme.

Il est riche en micro et macro. Le seul inconvénient est le genre de cohérence, en raison de laquelle est facilement décomposé la viande de poisson par traitement thermique. Pour éviter ces moments désagréables ne pas acheter grenadier, si l'on soupçonne qu'il a été décongelé et gelé à nouveau à plusieurs reprises.

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poissons Grenadier est considéré comme très utile. Après tout, il contient une variété de macro et micronutriments qui contribuent à la normalisation du métabolisme. De plus, ce poisson a beaucoup de protéines faciles à digérer et peu de graisse. Les scientifiques notent que le rapport des acides aminés présents dans le grenadier parfaitement, et ils sont complètement absorbés par le corps humain. Les vitamines, le fer, le zinc, le manganèse, le fluor, le phosphore, la lysine, méthionine, et bien plus encore - est ce qui amène les gens à manger un plat de grenadier. Dans ce cas, la teneur en calories du produit de seulement 60 kcal pour 100 g

La viande de ce poisson est une fleur très agréable et délicat - il est blanc avec une teinte rosâtre. Selon la structure grenadier aqueuse, mais il est lâche ou fibreux. Cuisine grenadier diverses façons - à la fois sec et soumis à divers types de traitement thermique. De là, vous pouvez faire avec succès la soupe, et la charge, il cuit, cuit au four, bouilli.

torréfié grenadier

Ce plat, selon les experts, est si délicat, que le poisson fond littéralement dans la bouche. Cependant, il doit désordre à cause de la texture inhabituelle du poisson. Ingrédients:

400 g de filets de poisson

sel au goût

poivre poivre noir, poivre rouge au goût

2-3 c. à soupe d'huile d'olive

Comment préparer grenadier fried:

1. En premier lieu, les couper en morceaux de filet de poisson. Fera sur si dur, parce qu'il ya peu de graines. Laver la viande. Puis, sans déplacer le poisson sur une plaque ou un panoramique directement sur la planche à découper avec grenadier de sel et de poivre.
2. Après possible de démarrer le processus de cuisson. La principale chose à maintenir le temps de cuisson correcte. Dans le cas contraire, lorsque la viande est gluant nedoderzhanii comme une méduse, et à perederzhanii perdre flotteur de forme.
3. Bien préparé grenadier similaire dans le goût et la texture de la crevette. Versez l'huile dans une poêle et mettre sur un feu lent.
4. Gardez un oeil sur le pétrole, alors qu'il est mal réchauffé. Vous pouvez ensuite télécharger les alevins de poissons. Ne pas poser de nombreuses pièces à la fois, par exemple. A. En raison de l'abondance de l'eau libérée par les poissons commencera à ragoût, non frit.
5. Fry grenadier jusqu'à coloration dorée. Après immédiatement Mettez le poisson sur un plat et servir à la table.

four grenadier

Ingrédients:

300g Filet grenadier

champignons cuit 200 g

Sauce tomate 125 g

Comment préparer un grenadier dans le four:

1. Pour ce faire, il faut d'abord être préparé. Nettoyer le poisson et les couper en morceaux. Mettez les épices et saupoudrer avec du jus de citron.
2. Faire mariner la viande pendant 1 heure. Cuisine grenadier peut avec divers additifs. Par exemple, les champignons. Préparé tranches de viande dans un plat allant au four, mettre les champignons hachés et verser toute la sauce.
3. Préchauffer le four est déjà chaud et mettez la casserole avec le poisson. Faire cuire jusqu'à tendreté.

grenadier avec karofelem

Ingrédients:

Filet de 1 kg grenadier

600 g de pommes de terre bouillies

oeuf de poule 2 pcs.

lait 0, 5 tasses

oignons 100 g

Comment préparer les pommes de terre grenadier:

1. Filets de poisson flocons de pomme de terre ou de la farine zapaniruyte. Fry sur une poêle à frire chaude, dans laquelle une petite quantité d'huile végétale ajoutée.
2. Disposez vos pommes de terre, coupées en tranches. Faire revenir les rondelles d'oignon et de disposer sur le dessus des pommes de terre. Il ne faut remplir tout le mélange lait d'oeuf et l'envoyer dans le four à cuire jusqu'à cuisson.

plats de poissons, tels que le grenadier, très utile et nutritif. Et si vous apprenez les recettes de ce poisson intéressant, vous pouvez les faire les personnages principaux de la table.