Comment faire cuire une bonne salade de champignons crus - recette

Trois simples recette de salade aux champignons

repas de fête est rarement complet sans

des salades et des amuse-gueule. Aide dans le menu simples à diversifier les recettes salade de champignons. Ils sont bons parce qu'ils peuvent satisfaire ses clients en toutes saisons: les champignons peuvent toujours acheter dans les magasins.

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Préparer une salade de champignons, qui ne doivent pas nécessairement être traité à la chaleur. Ne vous inquiétez pas, ces champignons peuvent être consommés crus, sans crainte de quoi que ce soit pour ramasser, bien sûr, si vous avez acheté le produit dans la boutique décente intacte. Au contraire, ils sont très bons pour la santé.

champignons de salade Rich

Ingrédients:

200 g de petits champignons

2 tomates

1 avocat mûr

1 poivron rouge

1 oignon violet

30 g de persil

Lemon étage

30 ml d'huile d'olive et la sauce soja

1/3 h. Cuillère à thé de poivre noir

sel

Comment préparer une salade riche champignons:

1. pour nettoyer les légumes sont blanchies, peaux, coques, pierres, les graines et les tiges et les couper en cubes. Hachez les feuilles de persil. Couper les champignons sur des morceaux moyennes et les faire mariner dans la sauce de soja pendant 20 minutes.
2. l'huile d'olive à la chaleur et faire revenir l'oignon jusqu'à transparence. Ensuite, saupoudrez de sucre et cuire, en remuant à caramélisation, t. E. Saturés brun.
3. Connectez à l'avocat bol audio, la tomate, le poivre, l'huile d'oignon refroidi, les herbes et les champignons avec la marinade. Verser le jus de citron, de la salade, le poivre, le sel et mélanger.
4. SERVIR immédiatement.

champignons - il est juste en français, mais un « champignon » est beau ça sonne! Peut-être est pourquoi les plats et ils font subtile et très savoureux, mais ils sont simples dans la conception.

salade européen champignons brut

Ingrédients:

300 g Champignon

100 g de tomates cerise

100 grammes d'oignon vert (seuls les plumes)

50 g de parmesan

30 g de roquette

2 gousses d'ail

40 ml d'huile d'olive et le jus de citron

1 h. De miel

quelques gouttes de sauce chili

sel

Comment préparer la salade européenne des champignons crus:

1. Chop bandes ou plaques champignons. Râper le fromage sur une râpe à gros trous. Déchirer la roquette et plier en un profond récipient de service.
2. Repositionner les champignons et une demi-tomate cerise. Fouetter l'huile d'olive séparément avec le piment liquide, le miel et le jus de citron.
3. gousses d'ail gratuites de la couche supérieure, meuler dans un mortier et ajouter la sauce. Sel de la salade, verser la sauce, remuer, couvrir anneaux ciboulette et parmesan.

Faire simple mais vraiment brillant dans sa composition en vitamines et en éléments nutritifs de salade aux champignons frais. Il est facile, mais en même temps plat satisfaisant.

salade simple champignons crus concombre

Ingrédients:

200 g Champignon

2 concombres

200 g de yaourt nature

30 grammes de fenouil

2 gousses d'ail

citron écartelé

1/3 heure. Le mélange cuillère Paprika

sel

la façon de préparer les champignons salade de concombre:

1. Couper les champignons et les concombres en fines lanières, presser le jus de citron sur eux. Pelez l'ail et les hacher avec un couteau, ainsi que l'aneth. Mélanger le tout dans un joli bol à salade avec du yogourt, un mélange de sel et de poivre au goût.
2. Donnez le pansement un peu brasser, mais pas plus d'une demi-heure, sinon il razmoknet du jus libéré des tranches de concombre.