Rôti Pot: deux recettes copieux

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Les aliments cuits dans un pot en céramique, possèdent d'excellentes qualités. Ils sont bons pour votre santé et ne nuise pas à la figure. En même la nourriture délicieuse combinée avec une belle et portion très soignée.

rôti de porc, trois recettes simples

La cuisine traditionnelle russe est riche en nourrissant

plats, recette de la viande qui est présente. Populaires sont ceux préparés à partir du porc. viande rôtie qui est tout simplement délicieux et tourne.

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Rôti dans un pot particulièrement savoureux - il est plat très satisfaisant qui appréciera même les attentes les plus exigeants gourmets. En outre, les légumes et la viande dans le pot sont obtenus juteux et très tendre.

Comment préparer le rôti de porc à l'est. Regardez la vidéo!

Fry dans un pot avec des légumes

Il faut:

0 5 kg de boeuf, de porc ou de poulet choix;

0, 5 kg de pomme de terre;

100 g de carottes;

100 g d'oignon;

3 c. cuillères pâte de tomate ou le ketchup;

huile végétale, sel et poivre - au goût.

Comment préparer:

1. Avant de faire cuire tous les légumes doivent être soigneusement lavés sous l'eau courante, grille de carottes, les oignons coupés en cubes, pommes de terre cubes soignées.
2. Les oignons doivent être frire légèrement la poêle avec une petite quantité d'huile végétale. Les carottes doivent ajouter les oignons, le sel et le poivre au goût.
3. La viande doit être coupée en petits morceaux et les faire frire dans une casserole avec les oignons, les carottes. Le mélange doit ajouter la pâte de tomate.
4. Cette quantité de nourriture durera 3 pots, ils doivent d'abord être pré-huilés de l'intérieur, puis ajouter aux pommes de terre, la viande et les carottes.
5. Plaque de cuisson besoin dans le four à 200 ° C pendant environ 30 minutes.

Le pot chaud avec des champignons

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Excellent pour les champignons ingrédient chaud sera dans le pot.

Il est nécessaire de:

0 5 kg de viande (bœuf mieux choisir);

300 grammes de champignons;

200 g de haricots rouges;

300 g de tomates;

200 g de poivrons;

3 oignons;

sel, poivre noir, huile végétale - au goût.

Comment préparer:

1. Pour les haricots préparés rapidement, il doit être humidifiée dans de l'eau froide pendant 4 h. Après cela, il faut le faire bouillir jusqu'à tendreté.
2. doit être coupé finement l'oignon, les tranches de champignons, de la viande en morceaux, des bandes minces de poivre.
3. La pré-frite doit l'oignon et la viande dans l'huile végétale, ils ajoutent également les champignons, le sel et le poivre au goût.
4. Dans un premier temps, le pot est nécessaire de mettre une couche de viande, puis les champignons, puis de nouveau, les haricots, les poivrons et les tranches de tomate.
5. Pour rôti tourné plus doux, vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau dans chaque pot.
6. Le plat préparation d'une heure à une température de 180 ° C
7. Avant de servir chaud, vous pouvez saupoudrer d'herbes fraîches.

En principe, le rôti de pot, vous pouvez choisir de la viande, du poisson et des légumes, et d'obtenir de nouvelles saveurs, il vaut la peine d'expérimenter avec des épices et des différents additifs. Dans tous les cas, obtenir un plat savoureux et très satisfaisant qui est une grande variété à l'alimentation habituelle.

Si le rôti contient une grande quantité de viande, les meilleurs plats d'accompagnement seront une salade de légumes frais: les concombres, les tomates, les poivrons et les radis.