Comment faire cuire une omelette avec du lait - recettes vidéo à la maison

Oeufs brouillés - une cuisine française traditionnelle qui est différentes cuisines nationales du monde. chefs français ne correspondent pas à elle l'eau, la farine ou le lait, et avant de servir, plier le tube. Pour la préparation de l'omelette française battre les œufs doivent fourchette au lieu d'un mélangeur ou rabatteurs.

omelette. Voir videoretsept!

Dans la Rome antique lors de la préparation omelette fouettée mélangée à du miel ou du lait, puis saupoudré de poivre noir. En Russie, l'omelette est connu comme le « Drach », qui a été préparé à partir d'oeufs combinés avec du caviar. Les immigrants aux États-Unis des pays Angleterre, l'Irlande et la France préparent des œufs Omelette chantilly et des tranches de jambon haché, pommes de terre, les poivrons et les oignons. Les Italiens pour la préparation d'une omelette, appelée « tortilla », en utilisant des œufs, des pommes de terre frites, les artichauts, les oignons et les gousses d'ail.

omelette avec le lait et l'oignon vert

Ingrédients:

Poulet Egg 4 pcs.

100 ml de lait

20 g de beurre

sel, poivre (au goût)

1 bouquet de ciboulette

1. Dans un bol propre profond casser les œufs, le sel et le poivre pour les goûter. Puis versez le lait dans un bol et ajouter les plumes finement hachées d'oignons verts, bien mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que les bulles.
2. Pour la préparation de l'omelette préférable de prendre une fonte ou une casserole en aluminium, et le couvercle ayant un revêtement anti-adhésif. Mettez la casserole sur feu vif et la chaleur, puis le mettre dans le beurre. Ne pas utiliser de la margarine, t. Pour. Il donnera le plat fini mauvais goût.
3. Lorsque l'huile est complètement fondu, verser le mélange d'oeufs dans la casserole et réduire la chaleur. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que l'omelette cuite. Lorsque le bord du plat devient blanc, faire le minimum de puissance de feu. Retirez la casserole du feu devrait être lorsque le milieu de l'omelette sera blanc et mat, offrant une saveur douce et délicate.
4. Ready omelette coupée en portions, de passer à la plaque et servir chaud.

{{}} inpage

Oeufs brouillés en moldave

Ingrédients:

oeuf 8 pièces.

200 ml de lait

100 g de jambon

2 c. à soupe d'huile végétale

sel, poivre (au goût)

1 bouquet de persil

1. Dans un récipient profond Battre les oeufs, ajouter le lait, le sel et le poivre au goût. Fouetter le mélange d'oeufs via batteurs. Jambon coupé en petits cubes. Persil lavage, hacher sec et finement.
2. En attendant, chauffer la poêle, verser quelques cuillères à soupe d'huile végétale et faites revenir le jambon. Puis versez le mélange dans la casserole de lait et d'œufs et cuire sous le couvercle fermé pendant environ 4 minutes à feu moyen.
3. Le plat fini est découpé en portions, mis sur des plaques et saupoudrer les herbes hachées.

alimentaires Omelette

Le petit-déjeuner idéal pour les adeptes d'une saine alimentation à faible teneur en calories

Ingrédients:

œuf 2 pc.

lait 300ml

1 c. à soupe de beurre

Sel (au goût)

1. Dans un autre bol, battre les oeufs et verser ensuite la portion de lait. Faire fondre le beurre et ajouter au mélange oeuf, le sel et mélanger au fouet, battez bien.
2. Egg-lactique Verser le mélange dans deux verres et les mettre dans un moule, qui est nécessaire pour verser l'eau trois quarts.
3. Le pot mis le feu, amener l'eau à ébullition et laisser mijoter pendant environ 40-45 minutes omelette.
4. Bon Appétit!