Pommes de terre frites à Aerogrill

Création des plats Aerogrill considérés dans la perspective d'une alimentation saine une des façons les plus souhaitables pour le traitement des aliments à la chaleur. Ici, les plats sont obtenus moins de calories que, par exemple, lorsque vous faites frire. Réelle est aimé par beaucoup et pommes de terre.

Tous les secrets de la pomme de terre. Regardez la vidéo!

Si rôti il ​​ne peut pas être utilisé (par exemple, en raison du régime strict médical prévu), mais je voudrais, il est nécessaire de le faire cuire est Aerogrill. de goûter le plat sortira quelque chose entre les pommes de terre frites et cuit au four, la croûte, mais il sera très rose - ce dans une poêle à frire est pas toujours possible d'atteindre.

Étant donné que les mesures actives sont nécessaires au minimum, la création de ces plats serait possible, même pour ceux qui ont très peu d'expérience culinaire. pommes de terre frites, dans le cas de la préparation dans Aerogrill incroyablement difficile à gâcher. Cependant, cela ne signifie pas qu'il n'y a pas besoin de prendre en compte certaines nuances dues aux propriétés ci-dessus de la racine et l'instrument dans lequel il sera soumis à un traitement thermique.

Comment préparer des pommes de terre sautées à Aerogrill:

  1. Pour commencer à préparer des pommes de terre. Il faut 7-8 pièces de taille moyenne. Les légumes-racines doivent être nettoyés, rincés, puis donner complètement sec.
  2. Lorsque cela se produit, il doit être coupé. Comment exactement - une question de goût. Vous pouvez même couper le long des quartiers - alors obtenir une sorte de plat « pomme de terre d'une manière rurale. »
  3. Les tubercules doivent être coupés rabattues dans un bol et laisser infuser pendant une demi-heure. Jus qui est drainée, doit être versé d'eux.
  4. Après cela, il est nécessaire de mélanger les pommes de terre aux épices. Il est possible d'utiliser le mélange fini ou seul faire de piment, le sel, le curcuma, l'ail coriandre (passant à travers un pré-presse dédié), et d'autres épices. Ici, il va, et une cuillère ou deux d'huile d'olive (ou autre légume).
  5. cuisiniers expérimentés parfois conseiller de pommes de terre pré cornichon dans le mélange d'huile d'épices. Dans ce cas, l'huile végétale besoin d'environ trois cuillères à soupe.
  6. Si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer avec de la mayonnaise, mais il est le pudding ne sera pas aussi bonne santé, bien que, si seulement en raison de son augmentation de calories. Gardez les pommes de terre en tranches marinées devrait être d'environ un quart d'heure.
  7. Certains des préoccupations au sujet de leurs propres soins de santé ont tendance à remplacer le sel dans divers plats les autres ingrédients, par exemple la sauce de soja. Toutefois, dans le cas de ce plat cette substitution conduira à l'échec de la cuisson. La sauce de soja ne donnera pas les pommes de terre propechsya, et il fait brut. Si vous voulez continuer à utiliser un tel substitut de sel, il faut ajouter au plat est en fait à la fin de la cuisson, lorsque la racine est douce.
  8. Avant de poser les pommes de terre en aerogrill pas un péché un peu chauffé. A cet effet, il est nécessaire de régler la température à 200 ° C, et la vitesse de rotation - en moyenne.
  9. Après 5 minutes doivent être mis sur le dessus des pommes de terre de réseau (auquel cas la coupelle se retire conteneur de remplacement de l'eau) ou sur le fond, la feuille pré-prosteliv.
  10. pommes de terre rôtis pendant environ 35 minutes à 200-260 ° C La sélection des valeurs de température spécifiques concernent les dimensions des lobes hachés racine.
  11. Serve les pommes de terre ou se dresse une garniture pour les plats de poisson ou de viande, que ce soit sur leur propre avec diverses salades ou simplement avec des légumes frais.
  12. vous pouvez saupoudrer de fines herbes hachées Au moment de servir plat.