Recettes avec avocat

Salade "grecque" à l'avocat

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Il est la version chilienne des plats de cuisine classique. Dans ce pays, il est d'usage d'ajouter une salade de légumes avec des tranches de fromage d'avocat, ce qui fait sans aucun doute une satisfaction et utile.

Il faut:

Avocatiers - est un fruit!

les avocats de Hazyvayut de différentes manières: la couleur de la peau « Forest Oil » en raison de la pâte douce et douce, et « poire alligator » pour le vert, « crocodile » et le fœtus. Formy

Ina Antokhina

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Une valeur moyenne d'avocat;

1 concombre;

1 gros oignon rouge;

faisceau vert;

2 tomates de valeur moyenne;

100 g de fromage féta;

2 poivrons en rouge;

1/2 boîtes d'olives.

Pour le besoin de remplissage: l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre et le sel.

Comment préparer:

1. Préparer les légumes. Pour avoir la salade était excellent goût, prenez seulement les produits de haute qualité et mûrs.
2. le zeste de concombre.
3. On fait de même avec l'avocat, puis couper le fruit en deux et enlever le noyau.
4. Au poivron coupé en haut et enlever les graines et les partitions à l'intérieur du fruit.
5. Les oignons rouges propres.
6. Couper en cubes concombre, le poivron, l'avocat et feta.
7. tomates coupées en tranches, l'oignon - demi-cercles.
8. Tous les ingrédients préparés sont mis dans un grand bol et mélanger.
9. Ajouter la moitié du mélange dans les olives de boîtes.
10. les mains de larmes vert sur un des morceaux assez gros et l'envoyer à la salade.
11. Préparer vinaigrette: mélanger 2 cuillères à soupe d'huile végétale avec deux cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé. Masse de sel et de poivre. Verser sur la salade.

guacamole - le plus célèbre avocat de casse-croûte! Voir videoretsept!

Roll "Californie" avec l'avocat

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Une variante populaire des rouleaux classiques japonais, qui comprennent des tranches d'avocat mûr. Le plat est très lumineux et coloré avec un goût frais inoubliable.

Il devrait être:

1 avocats mûrs;

Une taille moyenne concombre;

mayonnaise de soja japonais;

algues nori;

riz sushi;

œufs de poisson volant, « Tobiko »;

la chair de crabe.

Aussi le film alimentaire couteau bien aiguisé utile et tapis Macy pour fabriquer des cylindres.

Comment préparer:

1. dans le film étirable d'emballage Mat de sorte qu'il recouvre les deux côtés. Préparer les légumes et la viande de crabe pour le remplissage.
2. le zeste de concombre et enlever les graines, les couper en fines lamelles le long de toute la longueur.
3. Pulp avkodo coupé en fines tranches.
4. Put algues nori (pour la préparation de rouleaux « CA » suffisamment 1/2 feuille standard) sur un tapis sur toute la surface du riz précuit déposent une couche d'environ 1 cm, pondent des œufs sur elle et de l'étaler dans le riz.
5. Couvrir toute la seconde moitié et pousser la natte de bambou et de fer toutes les mains.
6. Clapet ouvert et Macy, la feuille de dessus devrait maintenant être feuille algues nori.
7. La graisse de soja mayonnaise d'algues.
8. Disposez les morceaux du milieu de la chair de crabe, des tranches de concombre et avocat.
9. Démarrer filature rouleaux.
10. Fold tapis mains, presse et fer, développez la natte et envelopper à nouveau, presse farce, donnant place du rouleau.
11. Expand tapis, laissant le film comestible sur un plateau.
12. L'utilisation d'un rouleau de bord de coupe de couteau et coupé en 6 morceaux.
13. Retirez la bande et de recharger les rouleaux « Californie » sur la plaque de remplissage vers le haut.