Recettes pâte pour Meatloaf

Dans le four le gâteau pour les rouleaux minces de biscuit cuit au four pendant environ 15 à 20 minutes. Par conséquent, dans la préparation de friandises sucrées de la pâte à biscuit prendra moins d'une heure. rouleaux de levure sont préparés pour beaucoup plus longtemps, mais la pâte de levure est considéré comme moins capricieux que le biscuit. C'est, presque toujours assez luxuriante se révèle et savoureux, même pour les femmes au foyer qui commencent tout juste à apprendre à cuisiner des gâteaux faits maison.

génoise rapide. Regardez la vidéo!

pâtons Biscuit

Ingrédients:

oeufs (3 pièces)

farine (1 tasse)

sucre (1 tasse)

Sac de vanilline

Comment préparer une pâte à biscuit pour rouleaux

1. Les œufs doivent être bien fouetter, mélanger avec le sucre, il est préférable pour cette utilisation ou un mixer.
2. Correction d'au moins cinq minutes. Lorsque la masse d'air d'oeufs crémeux et le sucre est prêt, il convient d'ajouter à la farine, a passé au crible une passoire. Sinon tamiser la farine, la pâte ne sera pas l'air.
3. Les oeufs de Whipping mélangés avec de la farine jusqu'à l'état homogène. La pâte finie distribuée sur des plateaux en couches minces. Il peut être lissé à la cuillère, à la surface du gâteau cuit au four est plus lisse.
4. Le four doit d'abord chauffer jusqu'à 200 ° C, puis mis en elle et de réduire une température de cuisson à 180 ° C Cuire au four pendant 15-20 minutes.

rouleau de pâte de levure

Les fans de cuisson de levure luxuriante cette recette sera certainement le goût. Rouleaux de pâte à levure parfaitement avec la pomme et le remplissage du pavot.

Ingrédients:

farine (4 c. cuillère avec une lame)

levure fraîche (25 g)

lait (1 tasse)

beurre ou de margarine (50 g)

un sac de sucre vanillé

œuf

sucre (4 cuillères à soupe c.)

sel (heures et demie. cuillères)

de l'eau (50-70 ml)

Comment préparer la pâte de levure à rouler:

1. La farine doit passer au crible à travers un tamis, puis ajouter le sel en elle, le sucre, la levure, les œufs, le lait chaud et l'eau chaude.
2. Il est important de se rappeler que l'eau et le lait ne doit pas être chaud, sinon la pâte ne sera pas l'air parce que la protéine est ajoutée aux oeufs de pâte se cailler.
3. Le beurre fondu dans le lait chaud et aussi versé dans un bol avec la pâte. La pâte résultante est nécessaire d'agiter, couvrir d'une pellicule de couvercle ou de matière plastique et laisser reposer pendant environ 60-80 minutes.
4. Lorsque le bouchon se lève, il est prêt à tester. La pâte doit se dérouler, mettre le remplissage (par exemple, la pomme et la cannelle) et roulé en un rouleau.
5. Ensuite, le rouleau est posé sur une plaque à pâtisserie huilée. Le temps de cuisson est d'environ 30 à 40 minutes, la température du four de 180 à 200 ° C