Comment faire une pâte pour un gâteau à la maison - recettes vidéo à la maison

Lorsque vous voyez un gâteau décoré avec du mastic, il est difficile d'imaginer ce qu'il est. Mastic - est uniforme dans un liant de composition et de l'adhésif. La consistance de la pâte est semblable à l'argile, l'argile seulement comestible. De là, vous pouvez sculpter le chiffre ou le déploiement d'une feuille mince, afin de couvrir entièrement le gâteau.

Des bijoux en mastic, non seulement belle, mais aussi comestible, comme pour la préparation de ce matériel sont utilisés uniquement des produits naturels et de colorants alimentaires. Recettes pour plusieurs. Mastics Mastic préparé pour chacun de ces recettes peut être utilisé de différentes manières - d'une substance est la plus commode pour sculpter des figurines, et plus facile à rouler dans une couche mince, et couvrir le gâteau.

La base de chaque mastic - du sucre en poudre ou de sucre et de guimauves, mais le reste des composants sont différents. Il y a le miel, la gélatine, le lait, pâte d'amande, et de l'industrie des fleurs. De toutes ces recettes pour la cuisine à domicile disponibles, seul le dernier.

mastic de sucre Prescription Alexander Seleznyova . Voir la vidéo! ..

Comme son nom l'indique, Le miel mastic est préparé avec l'ajout de miel . Par ce biais, il est souple et flexible, il est facile de moule d'une variété de pièces et de figures. Ce mastic ne se désintègre pas ou crumble. Base gélatine mastic est gélatine. Cette masse est appelée pastillage. En raison de l'ajout de gélatine, ce produit d'étanchéité met rapidement dans l'air, ce qui le rend idéal pour la fabrication de petites pièces, comme les étamines et les pétales d'une fleur.

Mastic est cuit avec addition de , le lait condensé, est appelé , du sein. masse laitière est le plus souvent utilisée pour couvrir la base (de gâteau). Aussi parce qu'il est possible de mouler des figures petites et simples.

Pour couvrir les bases utilisées massepain mastic. Il a une consistance molle qui lui permet de rouler sur une couche mince. Mais les parties de moule ou faire des inscriptions de ce ne fonctionnera pas, car il contient des amandes concassées.

pâte de fleurs, il est utilisé pour la fabrication de pièces minces et complexes, par exemple, des fleurs et des feuilles. beaux détails sculptés sur l'air très naturel et ne perdent pas leur forme.

Mastic de guimauve

Ingrédients:

de sucre en poudre

guimauve à chiquer (également connu sous le nom de guimauve)

2 c. à soupe d'eau

quelques gouttes de jus de citron

Comment faire une pâte de guimauve:

1. Mettez guimauves à l'eau et le jus de citron pendant 30-40 secondes au micro-ondes. Faites attention - pendant la houle de guimauve fusion, donc gardez un oeil sur le processus.
2. Une fois la guimauve fondue, retirez du four et mikrovonovoy commencer à ajouter du sucre en poudre, en vymeshivaya soigneusement.
3. poudre doit être ajoutée en petites portions, afin de ne pas verser trop. Lorsque la masse est suffisamment épaisse, continuer à pétrir ses mains, ajouter encore la poudre. En conséquence, la masse doit être la cohérence, comme l'argile molle.

Mastic laitiers

​​Les ingrédients sont les suivants:

lait concentré et en poudre à parts égales

de sucre en poudre

jus de citron

Comment préparer mastic lactique:

Tout d'abord, une poudre mélangée et le lait en poudre et le lait concentré est ensuite progressivement ajouté. Poids soigneusement malaxé jusqu'à, jusqu'à ce qu'il devienne comme une argile molle.

Toute pâte après cuisson doit être enveloppée dans une pellicule plastique et enlever 30-40 minutes au réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez l'utiliser. Le mastic est stocké dans le congélateur jusqu'à 3 mois.