Des plats gastronomiques: le saumon dans le pain pita - recettes vidéo à la maison

Cette collation est rouler avec le saumon, cuire rapidement et facilement. Il n'a pas besoin d'être un cuisinier qualifié. Mais ce plat plaira à tout le monde est non seulement un goût inhabituel, mais aussi aider à satisfaire la faim et de fournir des vitamines et des minéraux utiles qui composent le poisson. Le principal secret de faire un rouleau délicieux - ingrédients bien choisis. Tous les produits doivent être frais.

Recette du saumon de rouleau

2 petits pains délicieux pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner

Aujourd'hui, nous sommes en compagnie de célèbres chefs

Konstantin Ivlev et Yury Rozhkov préparés exclusivement délicieux rouleaux de légumes à la mozzarella et un rouleau de saumon et sandre au raifort. Inscrivez-vous maintenant!

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Il faut:

saumon salé - 200 grammes;

pita mince;

fromage - 200 g;

Crème 20% - 100 g;

Une gousse d'ail;

1 citron;

quelques brins de persil.

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Comment préparer:

1. La ​​première étape dans la préparation d'un rouleau avec une imprégnation de malaxage de saumon Lavash.
2. Pour cela, vous devez mélanger dans un bol profond de crème, 100 g de fromage râpé sur une râpe fine, le persil prélavé et haché, le jus de citron et l'ail, passé à travers la presse.
3. Tous les ingrédients sont bien mélangés. Maintenant, vous devez déployer une feuille de lavash et graisser il a reçu la sauce.
4. Salmon doivent en fines lanières et les placer dans le milieu de pita, et sur toute la longueur des pièces à mettre le fromage restant.
5. Le nombre de poissons dans la Rolls peut varier en fonction de leurs propres préférences, et de faire, par exemple, l'alternance des bandes de saumon et fromage.
6. Lorsque tous les ingrédients sont disposés, vous pouvez envelopper le pain pita.
7. Nous devons essayer de rouler bien, mais sans tension au pain arménien n'est pas cassé.
8. Maintenant, le plat que vous voulez envoyer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes.
9. a recommandé coupé et mis sur une assiette décorée avec de la laitue, si désiré saupoudrez verts rouleau avant de servir.
10. Le plat est prêt à être utilisé.

Par ailleurs, la teneur en calories de ces aliments avec tous les ingrédients de l'ordre de 245-300 kcal pour 100 grammes, et dépend du type de fromage sélectionné.

Le saumon cuit à la vapeur. Regardez la vidéo! ..

Pour ceux qui aiment un casse-croûte juteux, nous pouvons recommander de tourner dans un rouleau avec des tranches de saumon de poivron rouge, tomate, ou utiliser la recette suivante.

La recette épicée Saumon rouleau

Shutterstock

Il devrait être:

100-150 grammes de fromage à la crème; pita mince;

saumon salé - 200 grammes;

laitue;

1 tomate;

1 poivron rouge.

Comment se préparer:

1. Lorsque tous les ingrédients sont achetés, vous pouvez commencer la cuisson. Le pain pita étalé sur la table et barbouillé de fromage à la crème, que toute la surface était trempée.
2. sont posés sur le dessus de la laitue pré-lavée.
3. Maintenant, nous avons besoin de couper le poisson et lavé en morceaux de tomates, pas plus de 2 mm d'épaisseur.
4. Le poivre rouge moudre fines lanières.
5. ​​Maintenant, nous pouvons mettre le remplissage. L'ordre d'un produit quelconque, mais de façon optimale - le poivre, le poisson, la tomate, puis répéter.
6. étendirent leurs possible à la fois à la mi-Lavash, et sur toute la longueur.
7. Ensuite, rouler à rouler et à envoyer au réfrigérateur.
8. Pour servir, couper en tranches et garnir de légumes verts.
9. amuse-gueule avec du saumon et légumes prêts, bon appetit.