Comment faire cuire le chou-fleur du congélateur - recettes vidéo à la maison

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peut-être parmi les légumes choux-fleurs les plus populaires qui peuvent être stockés congelés pendant longtemps. Il est délicieux, ont des propriétés diététiques, faciles et rapides à préparer. légumes inflorescences peuvent être consommés par les enfants et les personnes qui ont mangé un régime spécial.

Possibilité de faire cuire le chou-fleur toujours utile dans la vie. chou cuit est parfait purée pour nourrir votre bébé et un repas complet, et les membres plus âgés de la famille peut surprendre une casserole crémeuse douce de chou ou la pâte épicée.

Dans les magasins, vous pouvez voir souvent un chou congelé dans un emballage qui est facile à préparer en quelques minutes. Les producteurs mettent en garde les consommateurs que légume décongelés pas recommandé, sinon vous perdrez toutes ses qualités utiles. En effet, le chou d'achat est souhaitable de préparer dès qu'elle est sortie du congélateur. Mais si vous cultivez le chou-fleur dans votre jardin, puis geler périodiquement, puis un légume, il est possible d'exposer la pré-dégivrage.

D'abord, vous devez mettre le chou dans un récipient pour la cuisson dans un four à micro-ondes et décongelé pendant 30 secondes. En même temps, vous pouvez mettre de l'eau sur le feu et porter à ébullition, puis versez dans les bourgeons gelés casserole. Tenir le chou dans l'eau bouillante, puis 3 minutes, pas plus. Par la suite, il est possible d'envoyer sous l'eau froide. Si vous rencontrez toujours que les pousses pendant le dégivrage dans un four micro-ondes perdent leurs propriétés, il peut être décongelé à la température ambiante, ou abaissée dans l'eau froide.

Pour préparer la purée pour le bébé, vous devez prendre 200 grammes de chou-fleur congelé et mis dans l'eau bouillante et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes tendres. Le produit fini doit battre dans un mélangeur ou passer à travers le tamis.

Les plats de choux sont faibles en calories, faites-les cuire rapidement et facilement. Si vous voulez surprendre votre maison, vous pouvez utiliser une recette simple pour le chou-fleur en sauce à la crème.

sauce à la crème de chou-fleur

Ingrédients:

450 g de chou-fleur congelé

120 grammes de fromage, « russe »

sel au goût

1 h. L'huile végétale à la cuillère pour la forme de lubrification

sauce à la crème délicate

50 g de beurre

farine 1/4 tasse

320 ml de lait

le curcuma au goût

Shutterstock

Comment faire cuire le chou-fleur en sauce à la crème:

1. Il est nécessaire de faire bouillir le chou dans l'eau bouillante salée pendant 3 minutes, puis égouttés et on le laisse refroidir à partir.
2. Dans une poêle chaude avec un fond épais est nécessaire de verser le beurre et ajouter la farine. Quand le repas sera brun, verser le lait chaud, réduire à feu doux et cuire jusqu'à ce que la masse épaisse.
3. Ensuite, ajoutez le fromage râpé sur une râpe à gros trous et remuer jusqu'à ce que la distribution uniforme sur la masse.
4. Dans la sauce vous devez ajouter le sel et le curcuma au goût. Graisser la forme de beurre, placer fleurettes et verser la sauce préparée.
5. La plaque supérieure peut remplir uniformément le fromage râpé. Formulaire mis dans un four préchauffé à 170 ° C plat allant au four cuire jusqu'à ce que la croûte accueillante, environ 30-40 minutes.

Chou-fleur multivarka

Ingrédients:

400 g de chou

1 oeuf

semoule 2 c. cuillères

sel et le beurre

Comment faire cuire le chou-fleur dans multivarka:

1. ci-dessus Dégivrer chou procédé décrit. Mélanger les oeufs et battre de sel et verser le mélange de légumes, de rouler doucement en semoule et la place dans une tasse.
2. ont besoin de cuisson 10 minutes pour la cuisson ou la friture en mode sans couverture, parfois oublier de remuer.