Soupe-Eid

Soupe-Eid, l'un des plus célèbres plats bulgares. préparation de la recette est utilisée agneau, mais il ne gâte pas le plat et donne note d'exotisme et d'originalité. Vous devriez certainement apprendre comment le faire cuire.

Soupe-Eid

Comment préparer une soupe-Eid

À partir du bouillon, retirer la viande d'agneau cuite.

Lavé riz, foie cru, la viande bouillie et tomates fraîches hachées finement et les ajouter au bouillon d'ébullition tendu.

L'huile végétale spasserovat farine avec de la purée de tomate ou du jus de tomate, l'oignon haché finement et piment rouge moulu. La masse résultante est d'ajouter la soupe à la fin de la cuisson. Remuer, ne pas obtenir de petits flocons versez un mince filet dans la soupe des œufs crus fouettée.

L'alimentation de la soupe de table saupoudrer Eid à la menthe verte finement haché et le persil.

recette bulgare de cette soupe est conçu pour une portion:

agneau - 35g, du foie - 25 g, riz - 10 g, - 20 g de tomates, oignons - 10 g de purée de tomates - 4 g, huile végétale - 7 g, oeufs - 1/2 unités repas - 2 g piment rouge moulu - 1 g de persil - 2 g, de menthe - 1 g de sel.