Kvas recette maison ou comment faire-homebrew.

Faire kvas à la maison rapidement et facilement. Même maîtresse des novices peut gérer le processus de cuisson vous-même. Recettes maison de kvas dans de nombreux semblables, mais les détails sont différents les uns des autres, et toutes les femmes seront en mesure de rêver et d'expérimenter, étant donné les goûts et les préférences des membres de votre famille. En conséquence, vous obtenez votre, famille, bière maison.

Comment préparer kvas

Ainsi, la préparation de kvas commencer par le fait que nous avons coupé le pain de seigle en petits morceaux (environ 2x2 cm) et faire frire dans le four ou dans une poêle à frire jusqu'à brun foncé. Il faut se rappeler que la couleur dépend de la biscottes kvas couleur: plus sombre que craquements - le plus sombre de la bière.

Alors que le pain grillé, de l'eau bouillie. Fill croûtons grillé eau bouillante et mettre dans un endroit chaud pendant 4-5 heures. Le liquide refroidi (appelé - moût) filtrer et ajouter la levure et le sucre dilué. Couvrez le récipient avec un tissu épais et donner infuser dans un endroit chaud pendant 6-8 heures. La dernière étape de la préparation de kvas maison du pain - mise en bouteille. Je mis en bouteille en plastique, hors de l'eau minérale. Dans chaque bouteille mettre les raisins secs 3-5. De là, après 7-8 heures de notre bière maison sera fortement carbonatée. Voilà tout. Sain et délicieux breuvage maison est prêt! Vous pouvez traiter la maison d'été préférée boisson et invités cool, mais vous pouvez faire un méli-mélo.

Ce qui est en pleine effervescence pour kvas:

500 g de pain;

4 L d'eau;

50 g de levure;

200 g de sucre;

10-15 met en évidence.