Cours savoureux d'abord, la cuisine et des recettes avec des photos des premiers plats: fête et simple, tous les jours

Premier cours - un aliment liquide dont une grande partie est un bouillon à base de toutes sortes de légumes, de la viande, les champignons, les poissons, les céréales et même des fruits et légumes ... les préparer à l'eau, le lait, le lactosérum, la saumure ... En règle générale, le premier plat est servi ils chaud et répandue dans les cuisines nationales du monde. A propos de leur popularité parle avec éloquence du fait que le droit d'auteur dans de nombreuses recettes, certains pays contesté aujourd'hui.

Au début de sa naissance, le premier plat appelé juste chaudrée et que beaucoup plus tard étaient des soupes, bortsch, soupes, hachage, rassolnik, betterave rouge, gaspacho ... et d'autres variétés.

Cours savoureux d'abord, la cuisine et des recettes avec des photos des premiers plats: fête et simple, tous les jours

Je dois dire que les premiers cours, ainsi que des collations peuvent être à la fois froide et chaude. Aujourd'hui, ils sont pratiquement dans tous les pays sont une partie obligatoire de votre alimentation quotidienne et le dîner manger d'abord. En même temps, et rarement un menu ou des vacances du Nouvel An sans eux. fonction de vacances est identique au premier plat de collations chaudes - pour réduire l'absorption d'alcool, et ne pas être satisfait, encore plus pour aiguiser l'appétit des clients. Dans les soupes pour tous les jours tout à fait une autre fonction - pour saturer le consommateur, pour remplir son estomac, ce qui réduit l'appétit. Une brève histoire des premiers cours de c'est terminé, nous suggérons de déplacer sur des recettes délicieuses et simples et pratique pour étudier la préparation des premiers plats.

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