Côtelettes foie de poulet - comment faire cuire les côtelettes du foie

Beaucoup ne connaissent que cette recette, dans laquelle la préparation, les foies de poulet tout simplement éteindre. Dix minutes - et savoureux plat est prêt. Mais c'est le foie peut être cuit cuit différemment à fond dans la pâte. Le plat sera plus savoureux et regarder sur la table serait plus efficace. Cette recette devra passer un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine. Un cuisinier côtelettes juteux avec simple foie.

Nécessaire pour les ingrédients alimentaires:

500 c. foie de poulet;

2 oeufs;

50 oz. fromage à pâte dure;

aneth;

sel;

la farine.

comment faire des côtelettes foie

lavage du foie, du sel.

Sur la carte prostelit pellicule plastique et mettre le foie, le deuxième élément de couverture et de recapture (pas beaucoup, le foie très doux pas le convertir en une suspension épaisse). Le film (ou package) sont nécessaires aux fins de la propreté dans la cuisine, trop éclaboussures.

Battre les oeufs, ajouter des herbes, sel. Râper du fromage. Nous obtenons une pâte très savoureux.

La farine positionné dans une plaque plane. Foie trempé dans la farine sur tous les côtés.

Puis tremper dans la pâte et la casserole.

brûle rapidement sur les deux côtés, jusqu'à ce que la descente du sang.

Souvent, afin de ne pas obscurci pâte, côtelettes frites à feu vif, puis placé dans un grand plat et le ragoût dans le four.

Vous pouvez appliquer à double pâte ou de l'oeuf ajouter un peu de farine.

Mais les suppléments ne sont pas particulièrement besoin d'elle. Selon les steaks standards du foie de recette faire d'excellents à la fois en apparence et le goût.

Les côtelettes doux, délicieux et juteux foie est déjà sur la table.

Pratiquement, toutes les recettes de la mention du foie de son utilisation, et à juste titre. Mais je veux attirer l'attention sur son goût hors du commun. Et le fait que le grand foie de poulet côtelettes rapide vous faire économiser toujours partie spontanée.