Feuilletés maison juteuses croustillantes sur la vodka - comment faire cuire chebureks délicieux pâte avec des bulles, une étape recette pas à pas avec des photos.

Hôtesse veulent cuisiner à la maison les vrais pasties avec de la viande. Tel: à étaient au milieu de la juteuse et la pâte - délicieux, bon, croustillant. Pour avoir été en Cheburek: avec des bulles et parfumée. Croyez-moi, faites-le! Commençons, et les mesures prises pour aider à la description de la photo.

ingrédients Cheburechnaya dans la pâte:

1 kg de farine;

300 ml d'eau (100 ml); hachées

100 ml d'huile végétale;

1 c. cuillère de vodka;

. 1 cuillère à café de sel;

. 1 cuillère à café de sucre;

le remplissage de la viande se compose de:

500g de porc hachée non grasse;

1 oignon;

sel / poivre.

comment faire feuilletés à la maison

La préparation commence par le fait qu'une partie du repas besoin de verser dans un bol et mettre en place bien. Verser dans l'eau, l'huile et la vodka. Ajouter le sucre et le sel. Remuer.

La pâte est placée sur la table et soigneusement mélanger la farine restante. Il devrait être un peu raide, mais pas très doux.

Ensuite, le film envelopper et mettre de côté dans un endroit frais.

Tel que préparé pour chebureks de bourrage

émincée sel / poivre, ajouter l'oignon haché et l'eau restante.

Le liquide pour la farce sera chebureks juteuse. Remuer. Certains gourmets au lieu de verser l'eau kéfir ou du lait. Vous pouvez essayer de cuisiner avec différents liquides et ainsi déterminer quelle version vous convient le mieux. Les liquides peuvent être ajoutés et plus, alors soyez prêt Cheburek plus juteux, mais moule et cuire, il sera un peu plus compliqué. Prenez la pâte. Etaler finement, découper un cercle sur la plaque.

Diamètre sélectionner avec la casserole, qui accueille facilement, pasties pas plissés. Une moitié pavé de viande hachée, cacher la seconde.

Fixer les bords avec vos doigts ou une figure go couteau.

L'huile à la chaleur. Pasties Fry dans une casserole doucement.

Inverting être aussi très attention à ne pas percer la pâte.

Si le liquide qui est formé au milieu du déversement, l'huile donnera une entrée fracassante.

pasties prêt, il est souhaitable de ne pas mettre un sur un. Placé sur la surface de la maille ou en tissu. Empiler des peignes. L'excès d'huile doit être évacuée.

Les feuilletés délicieux croquants avec de la viande juteuse terriblement tentante avec son arôme. Bon appétit