Côtelettes du cœur dans une poêle à frire - comment faire cuire les côtelettes une dinde coeurs dans la pâte, une étape recette pas à pas avec des photos.

Traditionnellement, pour la cuisson des femmes côtelettes utiliser porc, de veau ou de poulet. Mais pas tout le monde sait qu'il est très savoureux côtelettes peuvent également être préparés à partir du coeur. J'ai récemment fait ces côtelettes coeurs de dinde et donné leurs clients, offrant une estimation de ce que le plat est cuit. J'ai aimé tous les invités ont affirmé que mes côtelettes flaveur de veau. La recette est accompagnée d'une photo faite par étapes, donc cuire un délicieux côtelettes et juteux sera facile.

ingrédients:

• coeurs de dinde - 550 g;

• Les œufs - 3 pièces;.

• Huile végétale - 80 ml;

• farine - 100 g;

• poivre et sel - au goût.

Comment faire des côtelettes dans la casserole du coeur

Avec un couteau bien aiguisé enlever la graisse du coeur et des restes du tube cardiaque.

Ensuite, chaque coeur a été coupé en deux. Certaines femmes au foyer dans leurs options de recettes côtelettes simplement incisés coeur en deux et luttaient, mais ces côtelettes sont trop grandes et ne regardent pas attentivement.

Par la suite, les cœurs de coupe répartis sur une planche à découper à une distance de 2 à 3 cm les unes des autres.

Ensuite, une carte avec des coeurs besoin d'un film d'emballage alimentaire comme sur la photo. Je pense que tout ce que nous nous accrochons devina cœurs enveloppés de film au large de la lutte contre la pulvérisation ne sont pas éparpillés dans la cuisine.

Après cela, un marteau à repousser légèrement le coeur d'abord avec une seule main. Le film est ensuite retiré, retournez au cœur, serrer à nouveau le film et repousser de l'autre côté.

De plus, nous avons les côtelettes avec du sel et du poivre.

Les œufs se brisent dans un bol, ajouter une pincée de sel et un peu lâche prise. Verser la farine dans une assiette plate.

est chauffé dans la casserole du feu avec de l'huile de tournesol. Retirez le feu à moyen, chaque otbivnushku roulées dans la farine, la culture du pavot dans l'oeuf et mis dans la casserole.

coeur Fry dans la pâte des deux côtés jusqu'à ce que brun doré.

coeurs de dinde Prêt côtelettes avant de servir, vous pouvez décorer avec des herbes fraîches.