Fromage cottage royal de Pâques (cru) - Une simple recette maison pour le fromage de Pâques avec des raisins secs, fruits confits, noix et chocolat (avec vidéo)

Voulez-vous votre Pâques cuite a créé un tollé parmi les invités et les parents? Ensuite, vous devriez regarder cette recette caillé de Pâques, qui est due à la diversité et la « richesse » de ses composantes, appelée impériale. Mais ne soyez pas peur de gâcher le plat. Rendre pratiquement impossible.

La principale clé du succès dans ce cas est la sélection minutieuse des produits. Ne pas essayer d'économiser de l'argent sur les ingrédients, de leur goût et leur qualité dépend en grande partie sur le goût des aliments.

C'est ce que nous avons besoin pour l'Impérial de Pâques délicieux.

- Un kilo de fromage. Si possible, préparez-vous le fromage, vous saurez à coup sûr dans sa qualité et l'origine. Si vous avez le temps pour cela, vous ne pas, acheter un chalet dans l'endroit éprouvé, faites attention à sa teneur en matières grasses et la densité. Si vous optez pour le fromage dans le magasin ou le marché, donner la préférence à la version de grande taille.

- 400 grammes de beurre. Il doit également être de grande qualité. Il ne faut pas changer l'huile de margarine plus pas cher.

- 400 grammes de sucre en poudre. masse de caillé en raison de la saveur en poudre est plus doux que lors de l'utilisation du sucre.

- 300 grammes de crème. Lors de l'achat de la crème, il est nécessaire de faire attention à leur teneur en matières grasses et de donner la préférence à plus d'aliments gras.

- Cinq jaunes d'œufs. - Raisins secs, fruits confits, fruits secs et noix. De toutes ces belles additions caillé de Pâques sera plus savoureux, et son goût - plus saturées et intéressant.

- Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une demi-barre de chocolat.

Une fois que tous les ingrédients sont dans vos mains, vous pouvez commencer la cuisson. À première vue, il peut sembler assez compliqué. Mais, si vous regardez, vous vous rendrez compte que tout est simple. La tâche sans problème pour faire face même hôtesse en herbe.

Comment faire la pâque caillé

Pour commencer, vous devez moudre le caillé à travers un tamis. Il est préférable de le faire non pas une fois, mais plusieurs fois. Cette procédure fera le goût des plats de Pâques plus délicate et tendre. Il est préférable de moudre le fromage en petites portions. Vous remarquerez immédiatement, il est tout simplement l'air.

fruits confits, raisins secs, fruits secs, vous devez d'abord verser de l'eau bouillante et attendre une dizaine de minutes. De plus, ils doivent être séchées et coupées en petits morceaux si nécessaire.

Se rendre à la préparation de l'huile. Il doit être frotté avec de la poudre, qu'il vaille la peine avec soin. Peu à peu, ajoutez les jaunes d'œufs en poids et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il soit lisse. En outre, il est nécessaire d'ajouter au fromage cottage et de mettre les raisins secs, fruits confits, noix, chocolat. Incorporer les ingrédients dont vous avez besoin aussi soigneusement, mais doucement. Alors, quand la crème fouettée n'a pas eu de surprise, vous devez faire attention à la température de la batterie de cuisine que vous utilisez. Et mélanger au fouet, et la plaque doit être conservé au réfrigérateur. En outre, ne pas utiliser la vitesse maximale de la corolle, il peut gâcher le plat. Il est préférable de donner la préférence à vitesse faible ou fouettage le faire manuellement. En solde, vous pouvez trouver une crème spéciale pour les coups de fouet, ils sont adaptés à notre situation est tout simplement parfait. , Vous pouvez également utiliser un peu de gélatine diluée, ce qui les rendrait plus touffue.

Entrez la crème fouettée dans la masse de caillé et le placer dans le moule. Forme à Pâques mis au réfrigérateur pendant une journée.

Après avoir retiré du moule, pour décorer les fruits confits restants de Pâques, du chocolat et / ou de raisins secs. Maintenant, vous pouvez déguster des plats de Pâques sains, délicieux et parfumé. Tsar de Pâques caillé, exactement, ne laissera personne indifférent. Comme vous pouvez le voir, la recette est facile à préparer, mais il a dû écrire beaucoup.

Comment faire caillé de Pâques royal dit et montre dans sa recette vidéo Elena Timchenko. Je recommande de regarder tous ceux qui veulent cuisiner.