Simple et délicieux de Pâques avec des raisins secs dans le lait - une étape recette pas à pas avec des photos comment faire cuire la Pâque à la maison
Habituellement, Easters rencontrent cercle familial. Tout ce qu'ils rompent leurs friandises maison après un jeûne prolongé. Et tout le monde est d'accord qu'il n'y a rien de plus délicieux de Pâques maison. J'espère que cette recette simple pour Pâques avec des raisins secs, enroulé sur le lait, fait avec des photos incrémentielle vous aider à faire face facilement avec la préparation du rituel festif de la cuisson.
ingrédients:
- 500 ml de lait;
- 200 g de beurre;
- 150 g de crème sure;
- 4 oeufs;
- 1, 5 kg de farine;
- 20 g de levure sèche;
- 4 c. à soupe d'huile végétale;
- 600 g de sucre;
- 1 cuillère à café de sel;
- de sucre glace;
- vanille;
- raisins secs;
- décoration de caramel.
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Comment faire cuire la Pâque à la maison
La première étape prépare l'infusion. Dans le lait chaud ajouter la levure, 3 cuillères à soupe de. cuillères de sucre et de la farine.
Dans une pâte endroit calme et chaud monte rapidement.
NOTE: S'il vous plaît noter que tous les aliments avant la cuisson la pâte garder au moins quelques heures dans la chaleur, dans le froid, la pâte est recommandé de ne pas les appliquer.
La séparation des protéines à partir de jaunes d'oeufs pour la glaçure (deux seulement). Les protéines séparées sont mis dans le froid, donc ils sont plus faciles à vzobyutsya.
Pour les jaunes ajouter le reste du sucre.
Battre fourche en une mousse légère.
Raisins verser de l'eau bouillante pendant 2 minutes et drainé.
Ne pas oublier d'effectuer une pré-itérer et enlever les brindilles et autres débris, si elle sera là.
Opara a capuchon luxuriante que photo ci-dessus - l'ajout de beurre fondu et d'huile végétale, la crème aigre et le sel. Un peu remuer, ajouter les oeufs et la farine.
raisins secs trempés dans la farine et aussi d'intervenir dans la pâte.
Maintenant, nous recueillons la force, parce que pétrir la pâte pour Pâques dure au moins 30 minutes.
Le beurre bol de pâte de levure est situé dans une demi-heure. Habituellement, pour cette fois-ci se lève quelque part dans les trois fois. On dirait que tout venir déjà et malaxé la pâte pour Pâques peut être clairement vu dans la photo ci-dessous.
Nous l'a frappé, et mettre de côté à la hausse.
moule graissé est rempli à un tiers de hauteur.
Il est très pratique d'utiliser des moules en papier ou en silicone. Maison de Pâques, ils sont obtenus lisse et belle, facile à enlever.
Une heure plus tard - Pâques atteint le sommet, et alors il est temps dans le four! Faire cuire au four à 180 ° C, habituellement de 20 minutes est nécessaire. En fait, le temps de cuisson dépend du volume du moule.
Alors qu'ils sont cuits au four, mélanger au fouet les protéines avec de l'émail de la pile, il est possible d'ajouter un peu d'acide citrique. Si vous avez un vernis sec pas, il suffit de les mélanger au fouet avec le sucre en poudre.
refroidi décorer Pâques revêtement abrasif et de caramel.
Bon Appétit! Le Christ est ressuscité!