Ragoût de légumes avec des courgettes, choux et pommes de terre dans multivarka - comment faire cuire le ragoût de légumes - recette pas à pas, avec des photos

Vint la saison des légumes frais, ce qui signifie que vous pouvez faire cuire plat de légumes savoureux et sain - ragoût. Je suggère d'utiliser cette étape recette pas à pas cuisiner avec moi dans ce multivarka plat de légumes facile de pommes de terre nouvelles, les oignons et le chou. Un peu ails ajouté lors de la torréfaction des légumes, ragoûts donne une saveur agréable et la sauce de soja rend plus intense le goût du plat.

Ingrédients:

• pommes de terre - 2 kg;

• Chou - 700 g;

• courgettes - 750 g;

• Huile de tournesol - 30 ml;

• carottes - 100 g;

• ails - 3 petites têtes (avec des tiges) ou 3 gousses moyennes;

• La sauce de soja - 50 ml;

• pâte de tomate - 30 g;

• Mayonnaise - 40 g;

• L'eau - 200 ml.

Dans le ragoût de légumes préparé en multivarka

La première chose à faire est clair que les jeunes pommes de terre avec un couteau pelé et coupé en petits cubes.

Si vous utilisez une jeune courgette, puis les peler il est nécessaire de nettoyer pour la cuisson des ragoûts. Courgette juste mon soin, couper les cubes de pointe et shinkuem taille comme avant les pommes de terre coupées.

Si jeune carotte, dans ma version, vous ne pouvez pas le nettoyer, mais simplement de se laver soigneusement la croûte. Ensuite, la carotte coupée en deux (le long) et demi-cercles de shinkuem.

tête de chou pour laver et hacher le chou en petits carrés (vous pouvez les diamants) comme sur la photo.

Un jeune ail, si ce n'est pas la grossièreté supérieure de la peau peut être coupé, sans les peler, avec tiges vertes. Si vous avez des dents, vous ne tout simplement pas finement shinkuem.

Une fois que tous les légumes pour notre ragoût préparé dans un bol Multivarki, verser de l'huile végétale et faire revenir légèrement dans les carottes « frire » en mode.

Une fois la carotte commence rougissement, ajouter les courgettes tasse et continuer à frire sans oublier les légumes en remuant régulièrement spatule en silicone.

Ensuite, ajoutez l'ail aux légumes et les faire frire pendant cinq minutes, en remuant les légumes.

De plus, nous devons nous préparer à remplir le ragoût. Dans le réservoir profond verser la sauce de soja, mayonnaise, ajouter la pâte de tomate.

Mélanger les ingrédients jusqu'à homogénéité, puis un courant mince, toujours sous agitation, verser l'eau bouillie refroidie.

Ajouter au bol des pommes de terre et le chou Multivarki, remuer et verser la garniture sur le dessus des légumes.

Activer le mode « trempe » en réglant une minuterie pendant trente minutes. Pendant ce temps, les légumes ont le temps de se préparer, mais ne pas faire bouillir doux.