Tomates salées rapide à l'ail et des herbes dans une casserole - recette pour la tomate, décapés avec photos

tomates salées dans cette recette est pas pour rien appelé « per diem ». À la suite de mon conseil et en gardant les proportions des ingrédients peuvent être cuire rapidement délicieux, tomates salées-vives doux avec du miel, des herbes et l'ail.

Ingrédients:

• tomates (non surmûris) - 500g;

• L'ail - 1 grosse tête;

• abeille - 70 g;

• aneth -1 faisceau;

• persil - 1 bouquet;

• sel - 20 g.

Comment faire rapidement les tomates salées

Pour préparer une délicieuse collation je choisi les tomates mûres, mais assez dur (ne pas trop mûrs) sont petites et de taille moyenne. Alors, ils prosolilis rapidement nous avons besoin d'enlever leur peau. Pour ce faire, tout d'abord mettre dans une casserole faire bouillir l'eau. Alors que l'eau est bouillante, chaque tomate avec un couteau bien aiguisé faire une incision croisée.

une incision juste essayer de Tanneurs, la pulpe de tomate est préférable de les laisser rester cohérent. Maintenant, une propagation de la tomate sur une écumoire et deux minutes trempées dans l'eau bouillante, puis immédiatement dans l'eau glacée.

À cause de cela, « contraste l'âme » avec la peau de la tomate se détache très facilement.

Ainsi, nous libérons les tomates pelées et les couper en deux parties, en enlevant lieu de fixation à la tige.

Maintenant, préparer les verts. Dill à laver, séparer les branches secondaires et hacher finement, pour salade.

persillées procéder de la même, nous laver, éliminer les brindilles et shinkuem.

L'ail pelé et écrasé avec un mélangeur ou par l'intermédiaire d'une presse.

ail vert haché et nous avons besoin de mélanger.

Le miel est versé dans un bol ou pot, dans lequel le sel de tomates.

Ensuite, chaque découpe moitié tomate Makaeu et prévue en un sel (coupe vers le bas) dans un récipient de miel.

Lorsque la couche de tomate est posée, les saupoudrer sur le dessus de l'ail et des herbes, verser le miel mis à nouveau une couche de tomates, et ainsi répéter jusqu'à ce qu'aucun des ingrédients pour le salage.

La couche supérieure peut saupoudrer un peu de sel.

Couvrir d'une assiette plate de tomates, qui a mis un joug (je pris le pot avec de l'eau). Après une journée, les tomates sont prêtes.

Nous avons étendu les tomates salées rapide sur une assiette avec de l'ail et des herbes et servi à table pour une collation avec de nouvelles pommes de terre bouillies ou tout autre plat d'accompagnement.

ces tomates sont stockées dans le réfrigérateur pendant une semaine dans un récipient en verre fermé.