Gâteau fait maison avec des raisins secs dans le four - comment faire des muffins aux raisins sur kéfir, une étape par étape des photos de recettes

Ces muffins faits maison sont préparés tout simplement et rapidement, les ingrédients sont disponibles, mais le goût se révèle excellent. Farce de raisins secs peuvent être remplacés par des noix hachées, framboises confites ou congelés ou groseilles. Dans mon livre, la prescription des muffins écrit sous le doux nom - « Favorite ». Ce délicieux dessert avec un glaçage comme des enfants, mais seront appréciés par les adultes. Les mesures prises photo recette d'accompagnement, il est encore plus simple et direct.

pour la préparation des gâteaux Produits:

  • 200 g de sucre,
  • 12 g de soude (1 c.),
  • kéfir 400g,
  • vanille au goût,
  • beurre ou de margarine 200g,
  • 80 g de raisins secs,
  • 3 oeufs,
  • 600 g de farine,
  • une huile végétale.

Pour préparer le glaçage doit:

  • 70 g de cacao (3 cuillères à soupe),
  • 90 g de sucre (4 cuillères à soupe),
  • Le lait 80 g (4 cuillères à soupe),
  • Beurre 50 gr.

la façon de préparer des muffins kéfir "Favoris"

Pour faire la pâte dans les muffins, les raisins secs Remplissez d'abord dans l'eau chaude pendant 30 minutes.

Faire tremper jusqu'à ce qu'il n'a pas perdu de temps, dans une casserole, faire fondre le beurre. Quand il est complètement fondu - laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais liquide.

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En attendant, vous devez battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange change de couleur à la crème légère, et son volume est plus de 2 fois.

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Il y a des boules verser le beurre fondu, le yaourt, ajouter de la soude avec de la farine. Raisins secs essorés, serviette en papier humide. Rouler dans la farine et ajouter à la pâte.

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moules pour gâteaux j'ai le fer, mais vous pouvez être du silicone. Devraient enrober des moules d'huile végétale et les mettre dans un volume d'essai de 2/3.

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Les 30 four minutes au four à 180 degrés. Mais peut-être le temps de cuisson sera différent, selon ce que votre four.

gâteaux finis sont si belles que la photo - couleur dorée, avec des fissures dans le plafond.

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Si la fiche produit dans un cure-dent ou un match, il sera sec. Muffins supprimer des moules, frais.

Comment faire le glaçage pour les gâteaux

Pour préparer le glaçage, il est nécessaire de mélanger le sucre avec le cacao.

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Verser dans un mélange de lait. Mettre du poids sur le poêle, cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant de temps en temps.

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Ajouter le beurre, préalablement coupé en morceaux.

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Seule solution juste de l'huile et le mélange commence à gargouiller - éteindre le feu.

Couvrir les gâteaux glaçage, donner un peu sec. Si vous absolument ne pas avoir le temps de préparer le glaçage, vous gagnerez le chocolat fondu et le sucre en poudre.

Gâteau fait maison avec des raisins secs dans le four - comment faire des muffins aux raisins sur kéfir, une étape par étape des photos de recettes

muffins faits maison avec des raisins secs sur kéfir - sont parfaits pour le café du matin, le dîner ou partie de thé comme une délicieuse collation. Juste une heure de temps libre, et vkusnota pour toute la famille est prête.

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