Terrine de légumes aux girolles - comment faire un Terrine à la maison, photos étape par étape recette

Terrine de courgettes fait avec des champignons et du fromage, un membre de la cuisine française. Il est un régal, quelque chose entre une pâte et cuire au four, qui a obtenu son nom en raison de sa forme rectangulaire. Air et doux, il est bien conserve sa forme et ne se cassent pas pendant la coupe. Terrine de légumes aux champignons prend la principale place parmi les plats sur la table. Servez-le peut être un légume et les viandes. En utilisant cette recette étape par étape pour faire une photo, essayez de faire cuire ce inhabituel pour nous une cuisine française à la maison.

ingrédients:

  • Chanterelles (frais) - 400 g,
  • l'oignon - 2 pièces,
  • Parmesan - 100 g,
  • Zucchini - 200 g,
  • Le persil - 05, poutre
  • Les grands oeufs - 3 pièces
  • Sel et poivre - au goût.

Comment préparer une terrine de courgettes, les champignons et le fromage

Plat de cuisson commencer, les cubes d'oignon haché à frire dans l'huile végétale pendant environ 7 minutes. Ajoutez à cela pré-épluché, lavé et séché par Chanterelle. Faire frire jusqu'à cuire environ 8/10 minutes.

Terrine de légumes aux girolles - comment faire un Terrine à la maison, photos étape par étape recette

Zucchini nettoyer, se débarrasser des graines, si elles sont très grandes, et frotter une râpe à gros trous. Fromage, frotter aussi sur une râpe grossière et le persil haché finement et mélanger le tout dans une casserole.

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renards finis mélanger dans un bol avec la courgette, le persil et le fromage. Jaunes se connectent avec des épices et la masse jusqu'à ce qu'un mélange uniforme. Nous les connecter avec la majeure partie des Terrine. Les protéines fouet en mousse abondante, stable, avec une pincée de sel. Avec des lames mélanger délicatement les protéines Terrine de ne pas perturber les protéines de légèreté.

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La propagation de la terrine préparé en forme réfractaire beurre graissé.

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terrine de légumes cuits jusqu'à cuisson au four (mode: 180 ° C; 45). La courgette plat au four finis et les champignons, et chanterelles de fromage servi chaud.

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Et voici si beau et savoureux notre plat inhabituel dans le four ressemble en coupe.

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