Simple gâteau dans le four - comment faire cuire un gâteau simple, à la maison, étape par étape les photos de recettes

Probablement très peu de gens n'aiment pas génoises, mais tous ne sont pas en mesure de four gâteau de pain d'épice à la maison. Mais ce n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître, il suffit de suivre les instructions étape par étape, la recette très simple avec une photo, et tout ce que vous obtenez.

Pour un simple magnifique génoise dont vous aurez besoin:

- 6 gros œufs;

- 200 g de farine;

- 160 g de sucre;

- Sac désintégrant pour la pâte (6 g);

- huile végétale pour la lubrification de la forme.

comme un simple gâteau de cuisson à la maison

La première chose à faire est dans un récipient profond pour verser le sucre, répartis aux oeufs, ajouter la poudre à pâte.

battre les oeufs et le mélangeur à sucre jusqu'à ce que la mousse rigide. La mousse doit être élevé, uniforme et non « chute » lorsque vous commencez à ajouter la farine.

Total de la farine dont vous avez besoin un peu, après tout, gâteau - ce sont les œufs avec la farine, et non vice versa.

Par conséquent, la farine est ajouté en petites portions et continuer à battre la pâte. Ne pas ajouter de la farine plus que la prescription normale - biscuit ne peut pas se lever!

Le mélangeur-je utiliser à ce stade. Battre la pâte jusque-là, jusqu'à ce qu'il devienne homogène. Il devrait y avoir pas de grumeaux.

plat de cuisson graissé avec de l'huile végétale ou de beurre. Verser la pâte pour biscuits en forme. Faire cuire au four à 180 degrés, pas plus d'une heure. Four jusqu'à ce que le gâteau est cuit, ne pas ouvrir avant la fin!

Les gâteaux finis pour sortir du moule, recouvrir d'une serviette et laisser reposer pendant une demi-heure.

Le gâteau le plus simple peut être recouvert d'émail, crème pris en sandwich, mais vous pouvez simplement couper en morceaux et servir avec du thé, du café et d'autres boissons.