Blanc de champignons - comment faire cuire blanc de champignons de champignons cuits, étape par étape des photos de recettes

Nous avons une saison de champignons pour récolter le miel agaric commence au début Octobre et se termine en Novembre. Pendant un mois, vous devez avoir le temps de traiter une variété de plats indigènes et préparer les champignons miel agaric en hiver. Par conséquent, armés de seaux et d'autres attributs de ramasseurs de champignons, notre famille est allée dans les bois. Récolte cette année se révèle être un succès, il est sorti et manger, et faire la pièce. Non seulement je vous dire comment faire cuire les champignons frits (je dirais qu'il est plutôt le caviar de champignons savoureux Buda) Dans cette recette, mais aussi de partager le secret de miel agaric gel en hiver. Au cours des étapes de préparation pour une recette faite illustration photo.

Nous avons donc besoin:

- champignons (champignons) - 1 kilogramme;

- Oignons - une pièce;

- Ail - 1 clou de girofle;

. - sel - 1 c;

- épices (coriandre, poivre) - 0, 5-0, 75 cuillères à café ;.

- huile végétale (sans odeur) - 2 c. une cuillère.

comment faire blanc de champignon de miel agaric de

Les champignons buste de feuilles, insectes, brindilles et autres débris mais la principale chose qui ne tombe pas Toadstool parmi les agaric miel comestible. Lower tourner un film que dans les champignons anciens, les petits champignons les laisser rester dans leur forme originale.

Les champignons rincer sous l'eau courante. Ne laissez pas les champignons dans l'eau pendant une longue période, de sorte qu'ils ne sont remplis d'eau, puis ils deviennent fragiles et cassants.

Dans une casserole et les champignons mis ajouter de l'eau. Casserole peut être complète, car les champignons dans le processus de cuisson ont tendance à faire bouillir fortement. Amener les champignons à ébullition et laisser cuire pendant trois minutes.

champignons d'inclinaison dans une passoire, le verre de toute l'eau. Rincer sous l'eau courante froide.

rinçage Pan. Versez les champignons dans un pot propre avec de l'eau douce et l'envoyer au feu. Cuire à feu doux, environ 25 minutes et. Ensuite, égoutter à nouveau.

champignons cuits peuvent être cuits de cette façon, mais je tiens à moudre dans un robot culinaire et comment faire cuire les œufs.

Ces champignons moulus peuvent être congelés en hiver, la diffusion en sachets 150-200 grammes, et l'envoi dans un congélateur. Après décongélation, ils doivent être frits et utilisé comme matériau de rembourrage pour des boulettes, des tartes, des gâteaux de foie et ainsi de suite.

Mais pour revenir à notre recette de base et fera les oeufs aux champignons. champignons émincés doivent être envoyés à la poêle avec de l'huile végétale. Fry. Les oignons et le zeste d'ail et les hacher. Ajouter les légumes aux champignons et les faire frire, saupoudrer de sel et d'épices préférées.

fini caviar de champignons est parfait pour les pommes de terre en purée et, du riz autres plats latéraux. De plus, les champignons grillés au sol sera un grand remplissage, comme je l'ai écrit ci-dessus. Essayez, cuisiner, expérience.

vous délicieux plats de champignons!