Raviolis ukrainiens avec bortsch ail - comment cuire des boulettes à l'ail au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Délicieux, doux, parfumé à l'ail boulettes ukrainiennes - bien, ce peut être le meilleur complément à cette richesse de bortsch ukrainien. Et le meilleur est peut-être les seules boulettes à l'ail de la betterave, que je suggère kulinarka cuisiner, à mon avis, photo-recette simple maison. betteraves bouillies donne des produits de boulangerie une saveur particulière épicée et une douceur agréable lumière. signe de préparation du détail et étape par étape, même si vous êtes un débutant, ne soyez pas peur, passer aux choses sérieuses, vous réussirez.

produits:

• Betterave vinegretnaya (bouillie) - 300 c;
• L'ail - une tête;
• Sour (yogourt de graisse disponible) - 100 ml;
• Le sucre - 2 c. l;.
• L'huile de tournesol - 100 ml;
• Sel - 1, L; 5 heures..
• La levure sèche - 1 c .. (Wet ou 25 c);
• de farine - 450 c.

Comment préparer des boulettes avec borscht d'ail à

Quenelles nous préparer la pâte de levure, de sorte que vous devez d'abord avoir une bière. Sour la pâte a augmenté plus rapidement (ou yaourt), de préférence, avant la cuisson tenir plusieurs heures à la température ambiante.

Ainsi, la crème sure, on dissout la première levure sèche.

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe de brasser de sucre, deux ou trois cuillères à soupe de farine et mélanger le tout.

couvrir avec une éponge et enlever polotenechkom en chaleur pour porter à 15 minutes.

En attendant, nous devons nettoyer l'ail, hacher par la presse et verser de l'huile végétale (50 ml).

Alors que nous préparons la pâte, l'ail dans la réserve d'huile de tournesol perfuser à la température ambiante.

En outre, les betteraves cuites propres de la peau et les couper en morceaux.

Avec l'aide d'un mélangeur pour broyer les betteraves nous.

Regardez notre bière. Pendant ce temps, elle est venue et barboter. Il est donc temps de commencer à pétrir la pâte pour pampushek de betterave hors du commun.

L'ajout de la betterave à brasser, de l'huile végétale et le sucre restant à la prescription, le sel et mélanger.

En conséquence, nous avons transformé une masse homogène rose vif.

Nous commençons notre mélangé progressivement dans la pâte de farine tamisée.

Bien que la pâte est encore remuer liquide avec une cuillère.

Un peu plus épais - poser sur la table farinée et pétrir à la main.

Ensuite, la pâte à pain doit être posé dans un bol, couvrez d'un linge et les mettre dans un endroit chaud pendant une demi-heure rasstaivaniya.

Voir, comme la pâte pour pampushek augmenté.

En outre de se détacher de petits morceaux de pâte et affinés mains formant des boules de la taille d'une prune grande.

boulettes Formés huile de pavot, l'ail et posé sur le plateau ou parchemin cuisson zastelennye.

Maintenant, nous devons attendre quand notre belle costume boulettes et soigneusement, de sorte que la pâte n'opale ne les graisser avec l'huile et l'ail.

Un peu d'huile végétale et de l'ail ne pas oublier de laisser le pampushek de lubrification après la cuisson.

De belles boulettes maison à l'ail que nous cuire au four pendant quarante minutes à feu moyen.

Dès qu'ils sortent du four, il est nécessaire de lubrifier le beurre à l'ail restant.

Ensuite, pour pâtisseries imbibés dans un arôme épicé d'ail, couvrez première feuille de papier parchemin, puis envelopper dans une serviette. Quenelles en tant que tels doivent rester avant refroidissement.

Et maintenant voir ce que nous avions lumineux, luxuriant et délicieux un boulettes de betteraves à l'ail. Et ce délicieux - tout simplement délicieux!

Serve boulettes de betteraves rouges inhabituelles, bien sûr, devrait être principalement à la bortsch rouge frais.