Rouleau de poulet Omelette - comment faire cuire un rouleau d'omelette farcie au poulet, une étape recette pas à pas avec des photos
En général, pour faire l'omelette de temps silencieux. Aujourd'hui, je veux partager ma recette pour cuisiner le vert omelette, qui est très facilement converti en un rouleau vert inhabituel farci de poulet et de fromage. La préparation de ce plat original prendra un certain temps, la maîtresse de maison, donc concocter une omelette de faire cuire le poulet farci au rouleau ne fonctionnera pas. Comme toujours, ma recette est accompagnée d'une photo pris des mesures pour faciliter mon histoire, et vous faites la cuisine.
ingrédients:
Pour Omelette:
- 5 gros œufs D-0;
- 200 grammes de variétés de fromage semi-solides;
- 1 bouquet de persil frais;
- 50 ml de lait glacé;
- une pincée de sel.
Pour la garniture:
- 600 grammes de poulet haché;
- une pincée de poivre noir;
- une pincée de sel;
- 50 grammes d'olives.
Comment préparer une omelette au rouleau rempli de fromage et de poulet
Tout d'abord, nous établirons un vert omelette. papier de cuisson a été couvert avec de la nourriture, nous l'enduire d'huile végétale. Sur le papier cuisson étaler uniformément le fromage râpé, qui frottent sur une petite râpe.
Un bouquet de persil coupé ou omis dans le mélangeur à plusieurs reprises. Remplissez-le avec du lait froid de la glace et broyer jusqu'à consistance lisse.
Fouet avec du sel dans un mélangeur très basse vitesse, ajouter la solution de lait avec du persil et soigneusement versé sur le fromage. Ne soulevez pas trop élevé mélange d'œufs à ce stade, vous éviterez ainsi le déplacement de fromage à la surface du papier. Si cela devait se produire, peu importe, prenez une fourchette et répartir uniformément sur le fromage à sa place.
omelette Otpekaem dans un four préchauffé pendant 12-15 minutes à 200 ° C temps otpekaniya dépendra de votre four. Dès que les premiers signes d'une surface d'or, il est sûr d'enlever l'omelette.
Comment rouler Omelette
Mélanger le poulet haché avec du sel et du poivre, étaler uniformément sur toute la surface de l'omelette. Il ne faut pas attendre son refroidissement. Farce peut se propager sur une omelette chaude. Olives coupées en morceaux répartis sur la farce.
D'une main, soulèvent un papier avec le côté gauche ou vers la droite et la seconde boucle d'omelette aide de bras en rouleau. Fermeture du rouleau de papier en haut, de sorte qu'il est peu assombri et le remplissage ainsi propeklas, otpekaem à 180 ° C pendant 25 minutes.
Nous obtenons omelette prêt, un peu donner refroidir et couper en morceaux et belle égales. Mettez le coupé en morceaux délicieux rouleau vert omelette farcie dans un plat, en admirant la beauté que nous avons reçu et ont été traités.
Si elle est alimentée immédiatement à chaud, il est à juste titre prendre la place des principaux plats chauds. Et s'il est bon froid, il est parfait pour le rôle de viandes froides. Sous quelle forme de déposer une belle et délicieux rouleau Omelette - il est à vous. Profitez de tous les repas!