Les brochettes les plus délicieux de poulet dans le four sur des brochettes - comment faire cuire un poulet kebab à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Lorsque les pique-niques de temps chaud ont eu lieu, les amateurs de barbecue ne doit pas désespérer. Après tout, un kebab délicieux poulet peut être fait à la maison. Pour ce faire, vous avez besoin que des brochettes en bois, du poulet et des épices. Ma recette d'aujourd'hui avec photos étape par étape vous dire comment préparer le poulet barbecue maison au four sur des brochettes.

Comme barbequing four poulet

Pour ce plat je poitrine de poulet sur l'os avec un poids total de 850 grammes. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser immédiatement le filet de poulet sternum.

Les brochettes les plus délicieux de poulet dans le four sur des brochettes - comment faire cuire un poulet kebab à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Avec la poitrine, j'ai enlevé la peau, puis séparer la viande de l'os. Lipides, les fibres et les ligaments doivent également être coupés avec un couteau.

Couper les filets en morceaux.

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Comme le poulet mariner Barbecue

Ajouter aux ingrédients de la marinade de la viande: 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de moutarde cuillère, 2 grosses gousses d'ail, une demi cuillère à café d'épices « curry », et environ la même quantité de sel (peut-être un peu plus). Ainsi, l'ail doit être passé à travers le côté plat presse ou de pré-broyage d'un couteau, couper en lanières.

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Le poulet soigneusement mélangé avec des épices. Blanking de la cuvette avec un film couvercle ou enveloppe et envoyer se accrocher au réfrigérateur pendant 30-40 minutes. Je me tenais dans les viandes telles que 12 heures.

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viande marinée est nécessaire d'imposer des brochettes. Pour, brochettes pendant la cuisson au four n'est pas carbonisés, ils doivent être mis à tremper dans l'eau pendant au moins une demi-heure.

Brochettes de poulet répartis à la lisière du récipient pour la cuisson. Pour garder une forme propre, il peut être recouvert de papier d'aluminium. Je ne deviens pas, mais je vous conseille.

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Le four chauffé à 220 ° C et mis là brochettes pendant 25-30 minutes. Plus garder la viande dans le four n'est pas nécessaire si vous voulez faire un barbecue avéré juteux et non sec et dur.

les morceaux de poulet sur des brochettes Zarumyanennye sortent du four.

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Servir les brochettes nécessaires, sans le retirer des brochettes en bois. Il est préférable d'appliquer à la viande de légumes frais et votre sauce préférée.

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brochettes de poulet à domicile est vraiment savoureux, satisfaisant et beau plat. Mieux notés ce barbecue est toujours donnée aux enfants qui ont un grand plaisir mangent de la viande avec shpazhek bois. Offrez-vous et votre famille, « une tranche de l'été. »

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