Casserole de la viande avec des courgettes et des tomates - comment faire cuire la viande cocotte dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes
La lumière et la viande casserole aérée avec des courgettes et des tomates avec du fromage et air appétissant le goût est pas inférieure à son apparence. la protéine est obtenue en raison fouettée airbag à l'intérieur qui donne le plat charme particulier. Utilisez ma recette simple étape par étape prendre une photo et assurez-vous de faire cuire la cocotte délicieux avec les viandes hachées et les courgettes.
ingrédients:
- 350 grammes de viande hachée (porc ou de boeuf);
- 1 grande courgette;
- 2 oeufs de poulet (C-1);
- 2 tomates;
- 140 g de parmesan;
- 1 oignon;
- 1 bouquet de persil frais;
- 1/3 h sel de mer .;
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu .;
- 1/2 heures. Basilic séché à soupe.
Comment préparer ragoûts de viande avec la courgette et la tomate
courge sans graines Purifié Râper le fromage et saupoudrer de sel, donnez-lui un peu de temps à se lever et mettre en évidence le jus, que nous ne avons pas besoin. Nous fusionnons ensuite et appuyez sur une petite taverne.
Dans la tomate, la pointe tranchante de la lame, en faisant des incisions des deux côtés transversaux. Puis versez les tomates avec de l'eau bouillante et attendre pendant environ une minute. Fusionner remplir avec de l'eau chaude et l'eau froide. L'utilisation d'un couteau pour enlever les peaux de tomates. Nous les couper en rondelles et laisser attendre dans les ailes.
Dans une poêle avec de l'huile végétale passiruem oignon finement haché et de viande hachée avec toutes les épices.
Lorsque fusionné avec la courgette et presser le jus supplémentaire, le mélanger avec de la viande, deux jaunes d'œufs et la moitié de la partie de persil haché.
Dans les protéines de fouet mélangeur haute de verre avec une pincée de sel jusqu'à ce que la forme duveteuse et stable. Ensuite, ils commencent à impliquer la pelle dans le boeuf haché avec des courgettes.
Le moule de cuisson en céramique abondance de beurre promazyvayut et la propagation casserole brut, l'aplatir.
En plus des tranches de tomate et de vente Parsemer uniformément avec du fromage parmesan râpé.
envoie une casserole otpekatsya au four à 190 ° C pendant 45 minutes. Pour les premières 12-15 minutes, couvrant avec parchemin que le sommet ne soit pas rincé à l'avance, puis retirez le parchemin et dopekayut à un beau brun doré. Retirer du four, décorer avec le persil.
La casserole de viande fini avec la courgette et la tomate simplement découpé en portions et introduite dans le consommateur sur des plaques.