Délicieuse soupe aux pois sans viande - comment faire cuire la soupe aux pois sans viande, étape par étape des photos de recettes

La soupe est un aliment liquide, l'histoire est des centaines d'années. Aujourd'hui, il existe une grande variété de soupes, dont chacune a plusieurs variétés. Aujourd'hui, je veux partager une recette étape par étape pour faire une photo et nous dire comment faire cuire une délicieuse soupe aux pois sans viande. Il peut être attribué aux plats végétariens qui sont faciles à préparer à l'une des positions orthodoxes. La composition du premier plat est assez simple et ne nécessite que très peu de temps de cuisson.

La première chose que vous devez commencer - est de préparer les aliments et les plats.

Ce que vous devez préparer:

• pois cassés jaunes - 300 g;
• Onions - une tête.
• carotte - 1 racine;
• Pommes de terre - tubercule moyen;
• pâte de tomate - 0, 5, art. l;.
• Saison "hop-suneli" - au goût;
• Le sel - au goût;
• feuille de laurier - 2 pièces;.
• L'huile de tournesol pour la friture.

Comme soupe de pois préparé sans viande

rinçage à pois, remplir et verser dans une casserole d'eau froide. Faire bouillir environ une demi-heure.

Jusqu'à présent, le principal ingrédient est en cours de préparation, vous pouvez faire la soupe zazharki. Les oignons pelés coupés en cubes.

rub de carotte pur sur une râpe.

légumes Fry sur la force moyenne de chaleur 5 minutes, puis saupoudrez "Khmeli suneli".

Ajouter la pâte de tomate et laisser mijoter dans la poêle pendant 5 minutes.

Le remplissage soupe est prête.

Maintenant, nous pouvons revenir à la cuisine et les petits pois. Il faut vider la casserole.

Ajouter 1, 5 litres d'eau fraîche et propre et d'attendre quand il se résume. Ajouter les pommes de terre en tranches, en cubes.

Lorsque les pommes de terre sont presque prêts, ajouter zazharku.

Il reste soupe aux pois avec du sel au goût et à jeter les feuilles de laurier. Cuire à feu moyen sous le couvercle à moitié ouvert pendant 10 minutes, puis vous pouvez éteindre et laisser reposer 20-30 minutes.

Servir délicieuse soupe sans viande aux petits pois plats à la carte, en ajoutant si désiré, la mayonnaise, la crème sure, des herbes fraîches ou de la viande bouillie séparément.