Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Peu de femmes au foyer savent comment faire cuire la viande de caille, quelle qu'elle soit tendre, juteuse et savoureuse. Je propose de kulinarka revoir votre recette maison, qui vous dira comment faire cuire dans le four tout caille de carcasse mariné dans le miel et la marinade de soja avec l'addition de la fumée liquide. Photos étape par étape recette capturées pour devenir femme au foyer des assistants, prépare d'abord les cailles au four pour cette recette.

ingrédients:

Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes
  • -6 morceaux de caille. (Poids par oiseau, 180 c);
  • le sel de (large) - 1 c.;.
  • basilic - 1 faisceau;
  • Honey - 20 c;
  • La sauce de soja - 50 ml;
  • La fumée liquide - 30 ml;
  • Huile végétale - 20 ml.

Comment préparer un four de caille savoureux

La cuisson commence avec la préparation des carcasses. Pour commencer, chaque caille de carcasse nous frotter gros sel sur tous les côtés et à l'intérieur. Nous nous réservons perepelochek pendant 15 minutes, ils prosolilis et passer à la préparation de la marinade de soja miel.

Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Basile, nous devons nettoyer, séparer les feuilles des tiges et tendre couteau tranchant rugueux feuilles finement haché.

Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Puis, dans une sauce de soja profonde bol, mélanger le miel, la fumée liquide, l'huile et le basilic finement haché. Essayez de mélanger la marinade pour la caille de dissoudre le miel.

Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Dans le besoin résultant mariner chaque plongeon de caille de tous les côtés. A l'intérieur de la carcasse, aussi, essayer de salir la marinade bien.

Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes

réserve Perepelochek mariner à la température ambiante pendant une demi-heure.

Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Ensuite, nous ajoutons notre manche d'oiseaux-nevelichek pour la cuisson et envoyer cuire au four préchauffé. Faire cuire la caille, nous serons sur un feu moyen pendant quarante minutes.

Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Dans le montre la photo finale que perepelochek baril rose, mais la viande n'est pas trop cuit et pas retenir l'humidité. Caille avéré tendre, juteux, savoureux avec un léger arôme de viandes fumées. Servi Cailles rôties au four, je généralement avec des pommes de terre écrasées et couper les légumes frais.

Cailles au four entier au four - comment faire cuire les cailles au four, avec une étape par étape des photos de recettes
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