Avocat classique guacamole de sauce verte mexicaine - comment faire guacamole à la maison, étape par étape les photos de recettes

La base de la célèbre classique sauce verte mexicaine nappage-guacamole est avocat. Le faire à l'ail ou au piment, ou qui et avec un autre - il est seulement votre choix et une question de goût. Beaucoup ne savent pas quoi et comment manger du guacamole. Il peut être non seulement comme un apéritif sur des toasts (comme je suis aujourd'hui), mais aussi pour les plats de viande, il abordera la façon la plus remarquable. Comment préparer le guacamole à la maison, je détaillerai dans une recette étape par étape pour faire une photo.

ingrédients:

• une pièce d'avocat (de mûres);
• 4 ciboulette stylo;
• moitié faisceau d'aneth;

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• 1/2. cuillères à soupe de jus de citron frais;
• 1 poivron vert;
• 1/4 de piment (facultatif);
• une gousse d'ail (non requis);
• 1 c. cuillère de EV d'huile d'olive;
• 1/2 c grand sel de mer .;
• une pincée poivre noir fraîchement moulu;
• pain ou baguette pour le pain grillé;
• l'huile de pain grillé;
• La salade verte feuilles pour la décoration.

Comment faire l'avocat guacamole

Commencez la cuisson avec le nettoyage avocat. La pointe acérée transperce du couteau jusqu'à ce que les noyaux d'avocat, sans enlever les coups de couteau à travers elle tout autour, partageant l'avocat en deux parties. Retirez ensuite la lame et tourner les moitiés obtenues dans différentes directions. Dans les mains doivent rester deux moitiés d'avocat, l'un d'entre eux est l'os. Retirer à l'aide d'une cuillère à soupe. Seulement maintenant, nous avons clairement les moitiés d'une peau et les couper en morceaux. Assurez-vous de les arroser de jus de citron frais pour éviter le brunissement. En outre, tous les oignons, l'aneth, le poivre (piment, bulgare) et l'ail. Tous ces ingrédients sont hachés. sous forme de coupe est pas important.

Dans le bol d'un mélangeur d'abord, l'avocat, puis tout le reste.

Battre tout le contenu jusqu'à ce qu'une masse homogène.

Maintenant, ajoutez le poivre noir et le sel, et ajouter l'huile d'olive. Une fois briser à nouveau à travers tout le mélangeur. Tant que nous faisons le toast prêt guacamole sauce verte au réfrigérateur.

Dans une poêle avec de la baguette de pain blanc friture d'huile végétale ou jusqu'à ce que l'état croustillant. Et étalé sur une serviette jetable pour enlever l'huile restante. Croûtons prêt.

croûtons code refroidi, mis sur eux et 1 cuillère à soupe nappage-guacamole sauce mexicaine. Top peut être décoré avec un nouveau brin d'aneth. Plateau de service couvrir la laitue, qui a mis le pain grillé avec guacamole.

Regardez l'image comme magnifiquement tourné. Maintenant, il est possible de traiter tous.

Assurez-vous que la garniture de sauce mexicaine d'avocat est non seulement belle, mais aussi délicieux, vous pouvez après décider de le préparer à la maison.