Risotto aux légumes congelés et séchés multivarka - comment faire cuire le risotto dans multivarka à la maison, photos étape par étape recette
Pas étonnant que nous passons beaucoup de temps à l'été et à l'automne, ce qui rend la récolte des légumes. Mais maintenant, en hiver, on peut cuisiner un bon risotto d'été avec des légumes surgelés et secs! Risotto à multivarka tourne beau, utile et très savoureux.
En plus des légumes, nous avons besoin de riz (basmati ou grain longue plaine) et de la viande. porc ou de poulet approprié. Très bons plats de riz et de légumes obtenus à partir des steaks de dinde. faire bouillir l'avance de steaks dans une petite quantité d'eau est rejetée en arrière sur une passoire, sélectionne la viande.
Si la viande et le bouillon cuit à l'avance, sur la cuisine risotto effectivement nécessaire 40-45 minutes.
Former les légumes. Les oignons, les carottes et le céleri racine - frais. Poivron et aubergines - séché. haricots verts, brocolis et tomates cerises - congelés.
l'oignon, la carotte et le céleri coupé en lamelles, le poivre et l'aubergine trempé dans l'eau tiède, peuvent être ensemble dans un bol audio.
La coupelle Multivarki (ou bouilloire) verser quelques cuillères à soupe d'huile végétale, lorsqu'il est chauffé, pour répandre l'oignon, la carotte et le céleri. couvercle de fermeture, faire frire 10 minutes.
la viande et la propagation des alevins continuent sous le couvercle. Si nous faisons cuire avec de la viande crue, la première frite tranches portionné jusqu'à coloration dorée, puis la pelle d'un côté, la propagation et faire frire l'oignon et les racines.
Après 10 minutes, sans décongélation, répartis haricots, le brocoli, les tomates, les aubergines et le poivre jeter avec de l'eau dans laquelle ils absorbent. Fermez le couvercle et attendez 5 minutes.
Le risotto, contrairement pilaf, la viande, les légumes et le riz devrait être à peu près égale. Nous avons donc assez d'une tasse sèche de riz à long grain. Le sel sera le sel de mer aux herbes de Provence, pour ajouter de la saveur à un mélange sec de parfumé au basilic et la coriandre.
Pour la Fig.
Verser le bouillon, le sel, ajouter les épices. Nous donnons à ébullition, puis mettez la bouilloire sur le feu au minimum et multivarku - Mode à flot ou gruaux et laisser cuire pendant 15-25 minutes environ. La façon la plus rapide prépare un riz basmati mince grain long normale nécessite un peu plus de temps.
Le mélange final ajouter le sel et les épices pour la viande et une paire de gousses d'ail.
Tout l'été vitamines, les goûts et les saveurs de la Provence dans le risotto, satisfaisant pour préparer qu'il nous a fallu moins d'une heure.
plat Imposez plats à la carte et appeler tout le monde à la table. Bien, ils devraient probablement déjà échappé. ????
Ce risotto à la lumière multivarka, riche en vitamines, oligo-éléments et des fibres alimentaires en raison des grandes quantités de légumes, à faible teneur en calories et très approprié pour l'alimentation.