Salade de betteraves en couches avec du fromage de chèvre et de l'ail - comment faire une salade de couches de betteraves, une étape par étape des photos de recettes

Est-ce que vous voulez faire une note de fraîcheur et de l'extravagance d'olive dans le dîner régulier ou un repas de fête? Ensuite, salade de betteraves cuites en couches tendres et juteuses avec du fromage de chèvre est un choix idéal. La combinaison harmonieuse des composants du lait et de légumes aigres sont fusionnés en une seule symphonie de goût, en complément des plats à base de viande et de poisson. Comment faire cuire une savoureuse salade de betteraves que je vais dire dans sa recette et montrer les étapes pour faire une photo.

ingrédients:

  • une grande betterave;
  • 250 grammes de fromage de chèvre;
  • une gousse d'ail;
  • 1 céleri;
  • ou 1/4 de persil coriandre (feuilles);
  • .

  • 2 cuillères à café de graines de tournesol (grillées);
  • .

  • 1 cuillère à café de graines de sésame blanc;
  • 1/4 heures. Cuillère sel de mer peu profonde.

Pour faire le plein:

  • 1 pincée de cumin;
  • 2 coulisseau de poivre noir;
  • une pincée de sel;
  • piment sur la pointe d'un couteau;
  • 2 c. cuillères à soupe de jus de citron frais;
  • 2 c. cuillères à soupe EV d'huile d'olive;
  • .

  • 1 cuillère à café de jus de grenade frais;
  • 20-25 graines de grenade pour décorer la salade.

Comment préparer une salade de betteraves et des couches de fromage de chèvre

betteraves fraîches bouillir jusqu'à tendreté. Effacer la peau sous l'eau courante froide. Ensuite, coupez-le en gros morceaux ronds, les laisser sécher, et est refroidi. Chèvre purée de fromage avec une fourchette dans le saladier. Nous éclatons par ail chesnokodavku et combinons avec du fromage.

Ensuite, shinkuem finement le céleri, les feuilles de coriandre (persil) et les verser dans la masse de fromage.

Maintenant, ajoutez les graines de tournesol et les graines de sésame. Tout caillé bien mélanger.

Salade de betteraves en couches avec du fromage de chèvre et de l'ail - comment faire une salade de couches de betteraves, une étape par étape des photos de recettes

Les principales composantes de la salade de betteraves sont prêts, il ne reste plus qu'à faire une vinaigrette.

Verser dans un mortier de cumin, le sel, le piment, les pois et les trituré à une seule structure homogène. Maintenant, versez grenade fraîche et le jus de citron, l'huile d'olive. Tout mélangé dans un mortier.

Salade de betteraves en couches avec du fromage de chèvre et de l'ail - comment faire une salade de couches de betteraves, une étape par étape des photos de recettes

Puis vint la dernière étape, vous devez collecter correctement les couches de salade.

La première couche nous avons mis une tranche de la betterave au centre d'une assiette de service.

Ensuite, nous allouons une petite quantité de fromage de chèvre de betterave et verser la vinaigrette (1 h. Cuillère).

Répétez la même procédure avec deux autres couches. Il devrait y avoir trois couches.

Saupoudrer de graines de grenade et décorer avec des feuilles vertes fraîches.

Salade de betteraves en couches avec du fromage de chèvre et de l'ail - comment faire une salade de couches de betteraves, une étape par étape des photos de recettes

Notre bouffée inhabituelle salade de betterave préparée avec du fromage de chèvre. Ce mini-salade originale peut être servi à la carte, ainsi que dans un plat commun.

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