Meringue au chocolat aux noix - comment faire une meringue au chocolat à la maison, photos étape par étape recette

Je vous aime tous le chocolat, donc la recette de meringue au chocolat, je suis très intéressé. Bien sûr, je fait pas la bezeshki habituelle et des paniers avec des noix. Ils ont conquis tous ceux qui avaient le temps de les essayer, mais ils ont disparu très rapidement. Je partage non seulement une recette, mais pas aussi filmé par des illustrations photo étape. Prenez note et préparer la meringue au chocolat avec des noix avec amour!

Nous avons donc besoin:

- le blanc d'oeuf - 2 pièces;

- Sucre - Article 6. cuillères;

- Poudre de cacao - 1 c. une cuillère (de la montagne);

- les écrous (noix I) - 100 grammes;

- vanille - à la pointe d'une cuillère à café;

- acide citrique - le bout d'une cuillère à café.

comment faire la meringue au chocolat à la maison avec four noix

les blancs d'œufs froids, dans le réservoir profond, mélangeur fouet jusqu'à ce qu'une masse stable de mousse.

Pour le sucre, l'acide citrique, de la vanille, continuer à battre. Il doit être fait avec soin afin de ne pas précipiter les protéines.

À la fin, ajouter une cuillère de poudre de cacao à soupe (avec une petite colline). Qui aime très, gâteaux au chocolat très, ajoutez deux cuillères à soupe de cacao.

Mélanger doucement la masse moussante chocolat en poudre de cacao est uniformément dispersé. J'ai décidé de faire la meringue en forme de paniers, à l'intérieur qui sont les noix. Par conséquent, il est nécessaire de remplir une seringue ou une poche à douille avec la masse de protéine de mousse au chocolat et former de petits paniers. Pour ce faire, tout d'abord faire base ronde, puis formé un côté, dans un cercle, la hauteur désirée.

utiliser des écrous. J'ai mes propres noix, qui ont besoin de pré-purifiée. Remplissez un panier avec des noix, comme le montre la photo.

Un four pour la meringue au chocolat, je ne réchauffer, envoyez simplement un meringues de cuisson dans le four à la température la plus basse. I est d'environ 110 degrés.

meringue au chocolat au four avec des noix dure environ 60-75 minutes en fonction de la taille des paniers. Ils peuvent sembler doux, mais quand l'air frais aura la structure habituelle, qui est caractéristique de ce type de cuisson. Par conséquent, et retirer de la poêle dont ils ont besoin quand ils refroidissent.

Fini meringue chocolat avec des noix produites par air, croustillant et très copieuse. Vous délicieuses pâtisseries!