Brioches - queue de cochon avec de la confiture, comment faire des muffins à la maison, photos étape par étape recette

brioches - gâteaux moelleux très savoureux qu'il aime petits et grands! Quel est le secret - mais le fait que la pâte est facile à préparer et à sculpter hors de lui - un plaisir. Et la sortie est un délicieux amour odeur et le confort, gâteaux pains oui! Dans la recette d'aujourd'hui à l'étape par étape pour faire une photo de vous dire comment des petits pains cuits au four délicieux doux - queue de cochon avec de la confiture.

muffins cuisson doivent:

  • 3 tasses de farine;
  • 1/2 verre d'eau chaude ou du lait;
  • 1 oeuf;
  • 100 g de crème à 15%;
  • 3 Art. l. sucre;
  • 1/2 heure. L. sel;
  • de 30 à 40 g de levure fraîche;
  • 100 g de beurre, de margarine ou de beurre;
  • 200 g de confiture de pomme.

Comment cuire à la maison

Tous les ingrédients pour la pâte à la levure est préférable de prendre la température ambiante - temps de cuisson sera certainement douce et luxuriante.

Brioches - queue de cochon avec de la confiture, comment faire des muffins à la maison, photos étape par étape recette

Dans le chaud, pas chaud, le lait, entrez la levure, 1 c. l farine et 1 heure. sucre L. Attendez jusqu'à ce que la pâte lever « cap ».

beurre ramolli, mélanger à la crème sure et le sucre, après un marteau dans l'oeuf de masse et bien mélanger. Ajouter la moitié de la farine et mélanger.

Versez la bière, ajouter le reste de tourment et pétrir une pâte lisse et élastique.

Laisser reposer la pâte pendant 15-20 minutes.

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Préparer sulfurisé pour la cuisson et l'oeuf de lubrification.

Diviser la pâte en deux et chaque moitié vers 3 pièces identiques.

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Rouler les grands lits rectangulaires.

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Etaler la confiture, en laissant un espace à ras bord. Envelopper dans un rouleau, et pincer les bords.

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Faire 3 pièce identique, la connexion d'un côté.

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Braid RICHE tressé tire-bouchon.

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Lay à la cuisson, les œufs de graisse. Placez dans un four chaud et cuire au four pendant 20 minutes à une température de pas plus de 180 degrés.

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Prenez la cuisson douce rose, laisser refroidir légèrement.

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Couper en tranches et servir immédiatement plutôt portionné!

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Une recette de muffins sucrés avec simple confiture et pâte se révèle très doux et moelleux! Un grand plus d'une telle tresses de pâte - confiture uniformément répartie et si savoureux pâtisseries de levure accueillera tout le thé de dessert!