Ailes de poulet à la pâte dans la poêle - comment faire cuire des ailes de poulet dans la pâte, avec une étape par étape des photos de recettes

ailes de poulet savoureux pour cuisiner une variété de façons. Et voici l'un d'entre eux. Je vais vous montrer étape par étape en utilisant la recette ci-dessus avec des photos, comment faire revenir le poulet dans les épaules de pâte.

À première vue, il semble que la préparation est pas aussi simple que nous le souhaiterions. Mais une fois que vous touchez le sol en cours d'exécution comme des ailes de poulet délicieux dans la pâte a magnifiquement disposé sur une plaque et en attente pour eux aura un goût! ????

Ce que nous devons préparer les repas:

• cintre de poule 6-8 pcs.
• Le lait - 0, 5 tasses;
• de farine - 100 g;
• Egg - 1 pc.
• Le poivre noir;
• L'huile de tournesol;
• G.

Comment préparer des ailes de poulet dans la pâte

Pour commencer, il faut se faire la pâte. Cuisson pâte à air délicieux pour le poulet se compose de plusieurs étapes.

Comment faire la pâte pour le poulet

Tout d'abord, dissoudre le jaune d'oeuf dans le lait avec l'aide de la corolle.

La masse d'oeuf ajouter un peu de sel et ajouter la farine tamisée. Maintenant, le mélange doit être bien agité jusqu'à homogénéité. Assurez-vous que la pâte ne sont pas restés en morceaux de farine.

La protéine que nous avons laissé, battre une mousse forte. Pour que cela se produise sans problème, il est préférable de refroidir avant fouettant. diffusion de mousse protéinée Fluffy sur la pâte.

Maintenant, a été agité doucement la mousse à l'essai, la transformant en une pâte à frire de l'air. Ici, il est comme illustré dans la pâte de la pâte de consistance je suis arrivé.

Comme fry panés ailes de poulet

Si belles et délicieuses ailes de poulet rôti à la pâte, nous allons utiliser une partie seulement des ailes, à savoir le hangar de poulet que l'on appelle. Cette partie sans pointe d'aile de poulet. Ainsi, les extrémités des ailes ne collent pas frire des morceaux et joliment et uniformément bruni. Poulet mes épaules, obsushivayut un peu de sel et de poivre.

Faire chauffer la poêle dans l'huile de tournesol. Volonté de définir comme ceci: tamponnez avec de l'eau et un petit doigt en secouant une goutte d'eau dans l'huile suit. Si vous entendez un bruit de sifflement - l'huile est prête pour la friture. Chaque épaule de poulet trempette uniformément dans la pâte et tomber dans l'huile. Oui, un autre point important - l'huile devrait couvrir l'aile dans la pâte en deux.

Des morceaux de rôti à feu moyen, quand il y aura la croûte inférieure, le feu est réduit, de sorte qu'ils ne sont pas brûlés, mais les alevins. Ensuite, les tourner vers l'autre côté et aussi profond frit.

Le poulet est prêt quand il suit un jus clair si pièce crevé. Si le liquide rouge apparaît, puis continuer à faire cuire les ailes à un feu minimum.

Ailes de poulet dans la pâte étalée sur un plat avec une serviette en papier pour enlever l'excédent d'huile.

A rabats de pâte frits savoureux peuvent garnir les pommes de terre en purée, le sarrasin, le riz, les pâtes ou de légumes avec leur nourriture. recette simple, pour sûr que vous aimerez. Assurez-vous de faire cuire ce délicieux plat dans la pâte et profiter de votre repas! ????