Escalopes alimentaires de veau aux carottes et les oignons - comment faire cuire un délicieux escalopes de veau, étape par étape des photos de recettes

J'adore faire cuire la viande hachée. Autant de plats savoureux sont préparés à partir de lui! Par exemple, seulement quelques côtelettes peuvent être préparées en plusieurs espèces, il vaut la peine un peu pour changer les ingrédients. Aujourd'hui, je veux vous dire comment je fais cuire les escalopes de veau délicieux et juteux et les légumes. La recette est absolument pas compliqué et facile à mettre en œuvre. Pour plus de clarté, le processus de préparation sera décrite dans les étapes et les étapes pour faire une photo.

Pour cette recette des boulettes de viande de j'ai besoin:

  • pulpe de veau - 0, 5 kg;
  • oignons - 1 pc.
  • carottes - 1 pc.
  • pommes de terre (petite taille) - 1 pc;.
  • L'ail - 2 clous de girofle;
  • beurre (ramolli) - 50 g;
  • Le lait - 120 g;
  • , ou un pain - 2 tranches;
  • Le sel et le poivre - au goût;
  • L'huile de tournesol - pour la friture.
Escalopes alimentaires de veau aux carottes et les oignons - comment faire cuire un délicieux escalopes de veau, étape par étape des photos de recettes

Notez que le rendement des plats finis - 15 boulettes de viande de taille moyenne.

Comment faire cuire les escalopes de veau

Continuer. Hlebushek je verse le lait. La viande et les légumes sont coupés en morceaux.

Escalopes alimentaires de veau aux carottes et les oignons - comment faire cuire un délicieux escalopes de veau, étape par étape des photos de recettes

dans un hachoir à viande broie réticulaire moyenne. Me manque dans un hachoir à viande et du pain trempé. Bit I sel et le poivre. Comme je ne pas utiliser la graisse dans la recette, jutosité puis dans la masse résultante ajouter le beurre. Le très bien émincé résultant mélangé. Après tout malaxage est prêt pour la cuisson.

Escalopes alimentaires de veau aux carottes et les oignons - comment faire cuire un délicieux escalopes de veau, étape par étape des photos de recettes

I forment des galettes trempées ovale ladoshkami.

Escalopes alimentaires de veau aux carottes et les oignons - comment faire cuire un délicieux escalopes de veau, étape par étape des photos de recettes

sont chauffés dans une poêle à frire à l'huile végétale et moyennes alevins de chaleur escalopes de veau formés. le temps de cuisson, environ 20 minutes.

Escalopes alimentaires de veau aux carottes et les oignons - comment faire cuire un délicieux escalopes de veau, étape par étape des photos de recettes

5 minutes avant la fin de la cuisson, recouvrir le couvercle de casserole.

Escalopes alimentaires de veau aux carottes et les oignons - comment faire cuire un délicieux escalopes de veau, étape par étape des photos de recettes

Ainsi, sans trop d'effort pour obtenir une casserole toute la plus délicieuse, dieicheskih escalopes de veau et légumes!

Garnir les peuvent faire cuire les pâtes, les pommes de terre en purée, riz, ou faire garniture mixte.

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