Escalope de porc aux oignons - comment faire cuire escalope de porc, avec une étape par étape des photos de recettes

Escalope - raffinée et, en même temps, un plat très simple, qui est préparé à partir des parties de la longe choicest de carcasse. Escalope de l'Avent nous devons la cuisine française. Maintenant, escalope bien préparé dans tous les pays du monde de la viande de divers animaux. C'est un très savoureux et satisfaisant bien-aimé naturel repas dans tous les coins du globe. Suivez attentivement mon étape par étape illustrée photo-recette et faites cuire avec moi la viande la plus délicieuse - Escalope de porc aux oignons dans une casserole.

Ingrédients pour le plat:

  • éléments sélectifs de la longe de porc - 1 par portion;
  • Onions - 1 petit oignon par portion;
  • Le poivre noir;
  • le sel;
  • L'huile végétale;
  • beurre.
Escalope de porc aux oignons - comment faire cuire escalope de porc, avec une étape par étape des photos de recettes

Comme cuisinier escalope de porc avec de l'oignon

Friture délicieux escalope de sélection des morceaux de l'épaisseur de la longe de porc de pas plus de 1, 5 cm.

Des portions coupées des morceaux de viande doivent être battre légèrement avant de faire frire. Ensuite, ajoutez des tranches de porc sel et le poivre.

Escalope de porc aux oignons - comment faire cuire escalope de porc, avec une étape par étape des photos de recettes

pour escalope de viande marinées et jamais utilisé la pâte. Il suffit de faire revenir les morceaux de viande dans le beurre, mais parfois, vous pouvez y ajouter et la cuisine. Je rôtir côtelette de porc dans un mélange égal de beurre et d'huile de tournesol raffinée. Il se révèle incroyablement délicieux.

Escalope de porc aux oignons - comment faire cuire escalope de porc, avec une étape par étape des photos de recettes

porc Fry est nécessaire des deux côtés jusqu'à ce que beau doré. Pendant ce temps, couper des rondelles d'oignon ou demi-anneaux et l'envoyer à la viande.

Escalope de porc aux oignons - comment faire cuire escalope de porc, avec une étape par étape des photos de recettes

Je vais vous dire un petit secret. Pour les oignons caramélisés devinrent bientôt d'or, saupoudrer directement dans la casserole une pincée de sucre et de sel. Une fois que les oignons acquièrent une belle couleur, et de la viande avec une ponction couteau jus léger alloue - Escalope de porc prêt.

Escalope de porc aux oignons - comment faire cuire escalope de porc, avec une étape par étape des photos de recettes

Selon les recettes classiques de plats servis sur un toasté au beurre gros morceaux de pain blanc. Ainsi, la viande est recouvert d'oignons frits. offrir séparément la laitue, la roquette, des légumes frais et des herbes.

Escalope de porc aux oignons - comment faire cuire escalope de porc, avec une étape par étape des photos de recettes

Une délicieuse escalope de porc convient bien à nos plats latéraux traditionnels: le sarrasin, des pommes de terre en purée, plat d'accompagnement du riz ou des pâtes. Organiser une fête délicieuse - Préparer escalope de porc avec des oignons, il est très savoureux! Bon appétit! ????

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