Goulash de boeuf dans une casserole - comment faire cuire un délicieux goulasch de boeuf, étape par étape des photos de recettes

Aujourd'hui, pour le déjeuner, je prépare un goulasch de bœuf juteuse à la tomate dans une casserole. Au moment de choisir un morceau de boeuf, vous devez faire attention à la fraîcheur de la viande et l'absence d'odeurs étrangères. Je préfère utiliser le veau, sa viande est plus rose, doux et cuire plus rapidement. Mais le principe de la préparation de la même et obtenir un ragoût savoureux de viande de toute sorte. Le jus de tomate ou de tomates complètent parfaitement le goût, donner au plat une agréable acidité. Ragoût de boeuf à la tomate se incroyablement délicieuse et juteuse. recette simple étape par étape pour faire une photo illustre bien la préparation.

Nous avons donc besoin:

- Viande de bœuf (ou de veau) - 300 g;

- jus de tomate - 1 tasse;

- l'eau - 0, 5 tasses;

. - sel (mer) - 1 c;

- huile végétale (huile d'olive) - 1-2 c. cuillères;

- épices (coriandre, poivre) - au goût.

Comment préparer le boeuf ragoût dans une casserole à la tomate

Prenez un morceau de bœuf ou de veau frais. J'ai un morceau de rose et très appétissant.

tranche en petits morceaux comme indiqué.

Le navire casserole sur feu, ajouter l'huile végétale. J'utilise l'huile d'olive pressée à froid, mais toute autre forme appropriée, surtout, sans odeur. Mettez les morceaux de viande dans la casserole, saupoudrer d'épices au goût. Ajouter le sel de mer, mais vous pouvez utiliser ordinaire.

Lorsque la viande rouge acquiert une agréable verser l'eau tiède. Mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que l'évaporation du liquide. Ensuite, versez le jus de tomate. Laisser mijoter encore 30-35 minutes et la viande était tendre.

A la fin de la cuisson de la viande est très juteuse et abondamment sauce tomate barbouillé. Votre quantité désirée de sauce dans le plat peut se contrôler en ajoutant plus ou moins d'une tomate. Donnez goulasch un peu brasser, et profiter d'un peu de fraîcheur.

peut maintenant verser ragoût de boeuf juteux et savoureux sur une assiette et servir.

La ​​viande semble très, très appétissant, a une saveur délicate et brillante arôme.

J'aime servir goulasch avec des pommes de terre en purée, mais des nouilles savoureux et faits maison ou d'achat des pâtes communes. Avec l'une de ces garnit tourne bien et harmonieusement.

Essayez de préparer le ragoût de bœuf ou de veau en utilisant ma recette avec photos étape par étape et le résultat vous enchantera. Faites cuire avec amour pour votre préféré! ????