Médaillons de porc - comment faire cuire les médaillons de porc dans multivarka, photos étape par étape recette

Le plus délicieux, tendre, on peut dire, l'élite du porc est, bien sûr, la coupe. Et, détourage concerne les parties de la carcasse de porc faible en gras et donc l'utile maximale pour le corps humain. Aujourd'hui, je vous offre kulinarka avec moi à cuisiner dans multivarka tendre et médaillons incroyablement savoureux de filet mignon de porc, pré-mariné aux épices et le jus de tomate. Cuisine tels médaillons de porc dans multivarka très simple, mais, plus important encore, que le plat est sûr d'impressionner les palais les plus exigeants.

ingrédients:

• longe de porc -700 de c;
• le jus de tomate (jus peuvent) - 200 ml;
• Le sel - 1 c.;.
• L'assaisonnement de la viande - L; 2 h..
• Huile végétale - 50 ml.

Pour préparer les médaillons de filet de porc, nous avons besoin du filet de porc. D'autres parties des médaillons de porc est tout simplement impossible à couper.

Le jus de tomate pour ce plat que je prends habituellement à la maison avec des grains, mais le jus de tomate en forme et de magasin ou dilué dans l'eau, la pâte de tomate.

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Comme médaillons de porc rôti multivarka

Tout d'abord, nous avons besoin de couper les médaillons de filet de porc. Il est simple, couper la viande à travers le grain en tranches pas plus épais d'un centimètre.

Ensuite, médaillons seau Pliable et saupoudrer de sel et d'épices de deux côtés.

verse ensuite la viande avec le jus de tomate.

Couvrir avec un couvercle et un ensemble de roulettes supprimer dans un réfrigérateur pendant au moins deux heures (de préférence durant la nuit), la marinade de la viande.

Multivarku exposer le mode « friture », versez dans un bol d'huile végétale, et attendez un peu de temps multivarka se réchauffe.

Médaillons de filet mignon de porc retirer de la marinade et légèrement presser et enlever seulement les épices et le maïs de tomate.

Ici et notre réchauffé multivarka dans des médaillons dodus à l'huile chaude fixées les unes aux autres.

Quelques minutes plus tard, nous les transformons de l'autre côté.

Afin de ne pas revêtement anti-adhérent scratch bol Multivarki peut utiliser une pince culinaire avec coussinets en silicone.

Sur les autres médaillons de main, aussi, faire frire plus de deux minutes.

Depuis le filet de porc très tendre et bien marinée, faire revenir plus la viande est pas nécessaire.

médaillons de porc grillées pour enlever la plaque, et le jus de tomate où ils sont marinées, versés dans multivarku et sans changer le mode de cuisson, l'excès de liquide est évaporé pour produire la sauce tomate savoureuse à la viande.

médaillons frits filet de porc en multivarka tourné agréable, juteuse, aromatique et très doux.

Servez-les avec une boîte de sauce tomate, et une garniture de viande peut être les céréales, les pâtes, les pommes de terre cuites au four, pommes de terre en purée ou des légumes cuits à la vapeur,.