Côtelettes de porc juteuses dans la pâte - comment faire une côtelette de porc tendre et juteuse dans la casserole, étape par étape des photos de recettes

J'adore cuisiner différents plats de poulet, le porc est donc sur mon bureau n'est pas souvent. Mais ici le week-end, mon mari a un morceau de porc frais. Je me suis immédiatement décidé de faire cuire cette chair rose pour le dîner. Le choix était évident, parce que mon mari aime les côtelettes. Ils ont juste incroyablement doux, juteux et délicieux. Je partage des recettes avec des photos, étape par étape illustrée pour plus de clarté.

Nous avons donc besoin:

- Porc - 250 grammes;

- oeuf de poule - 1 pc;

- le curcuma en poudre - 1/3 c ;.

. - sel marin - 1 c;

- farine de blé / s - 3-4 cuillères à soupe. cuillères;

- huile d'olive (sans odeur) - 2 c. cuillères;

- poivre noir moulu - 1/3 c ..

Comment préparer une côtelette de porc succulent en tempura d'oeuf

La première chose que vous devez faire commencer la cuisson, il est de préparer la viande. Le porc doit être découpé en plaques minces d'environ 6-7 millimètres d'épaisseur.

Chaque pièce resaisir un marteau avec des dents spéciales.

la viande Saupoudrez repoussait la mer ou le sel et le poivre régulière. J'aime utiliser du sel de mer, car il est plus utile de l'ordinaire, et plus savoureux pour moi. Mais si elle n'a pas en stock, vous pouvez prendre et ordinaire.

Maintenant, vous devez faire la pâte d'oeuf pour les côtelettes. Dans un bol profond devrait être facile à mélanger l'œuf, le sel de la mer, le curcuma et le poivre. Par ailleurs, dans un bol, préparer le repas. D'abord le tremper dans la farine repoussait la viande.

Ensuite, le mélange d'œufs pdgotovlennoy.

Comme les côtelettes de porc rôti dans une poêle

La casserole versez l'huile d'olive, envoyez le feu. L'huile d'olive, je prends sans odeur pour les côtelettes étaient que l'arôme des épices. Il peut être remplacé par le tournesol, mais aussi sans odeur.

Partager sur frire la viande de poêle à frire et faire frire jusqu'à ce que agréable dorée des deux côtés.

Les côtelettes de temps de cuisson, à environ 7-10 minutes à 3, 5-5 minutes de chaque côté. Le feu devrait être moyen à la pâte ne soit pas brûlé, et la viande eu le temps de se préparer. Les temps de cuisson dépendent de la taille des pièces.

prêt à prendre des côtelettes de porc dans un tissu. La viande se juteuse, épicée et incroyablement savoureux. Servir peut être avec une garniture.

En ce qui concerne les côtelettes de porc air très appétissant et goûté - douce, juteuse et très savoureux.

peut facilement voir par vous-même. ???? Assurez-vous d'essayer de faire cuire les côtelettes de porc dans la pâte à l'aide de mon étape recette pas à pas avec des photos. Le résultat vous plaira. Faire cuire avec amour pour lui et sa famille!