Pike à la crème dans multivarka - comment faire cuire le brochet délicieux dans une sauce à la crème avec des légumes, une étape par étape des photos de recettes

brochet à pleines dents tachetée beauté d'eau douce est souvent appelée la reine des rivières et des lacs. Il est par nature un prédateur et la graisse des poissons engraissent une fois. viande Shchuchye un peu maigre, mais si elle est bien préparée, le plat tournera tout simplement bon goût. Aujourd'hui, je veux partager avec leur recette de cuisine kulinarka ce poisson dans multivarka. Pike braisé en sauce à la crème avec des oignons et des carottes se révèle un goût très savoureux et tendre. Par tradition, toutes les étapes de la préparation des plats que je détaillés dans la recette et de fournir photos étape par étape.

ingrédients:

• brochet étripé - 2 kg;
• L'huile végétale - 30 ml;
• la crème sure - 250 g;
• carotte - 2 unités;.
• oignons - 1 pc;.
• Lavrushka - 3 unités;.
• paprika - 1 h L;..
• sel - 1, 5, Art. l;.
• curry - 1 h L;..
• le poivre noir - 6-7 pois.

Comment préparer le brochet à la crème dans multivarka

S'il vous plaît noter que le poids du brochet dans les ingrédients pour ma recette est une forme déjà vidées. Comment gut un détail de poisson et boucher au sujet du brochet frit recette.

Ainsi, dans le pré-nettoyé et éviscéré le brochet avec un couteau bien aiguisé couper la tête et la queue.

À l'avenir, ces morceaux de carcasses de poissons que vous pouvez préparer la soupe de poisson savoureux ou une soupe de poisson. En outre, les steaks de poissons coupés en une épaisseur de pas plus de deux centimètres et demi.

steaks brochet ajouter dans un bol et saupoudrer de sel et laisser reposer pendant dix minutes.

L'utilisation dudit demi-sel dans la recette, la seconde moitié, nous avons besoin d'ajouter de la crème de sel.

Alors que les steaks prosalivayutsya, nous traiterons la préparation des légumes. Les carottes sont propres, couper en deux le long de la longueur du demi-cercle de racine et shinkuem.

Gardez à l'esprit que trop mince ne vaut pas une tranche de carotte pour le garder effondré lors de la préparation des repas dans multivarka.

Oignon, aussi, sont exempts de la peau et les couper en demi-cercle épais.

multivarka immédiatement réglé sur le mode « trempe » ou « désir » pendant quarante minutes. Si aucun de ces régimes, le poisson peut être préparé dans le temps « cuit », mais le temps de cuisson est réduit à la moitié.

Si vous allez mettre des steaks de brochet dans le mode « cuisson », je vous conseille de régulièrement coupe ouverte Multivarki et vérifier l'état de préparation du poisson. Étant donné que ce mode est plus puissant, le brochet braisé en sauce à la crème avec des oignons et les carottes peuvent être préparées en moins d'une demi-heure. Si le poisson ne sera pas prêt, et le remplissage de crème sure est évaporée, vous devrez ajouter dans le processus de mettre un peu d'eau. Cette fois-ci dépend des caractéristiques de votre propre Multivarki.

Ainsi, au fond du bol Multivarki verser de l'huile végétale et Étalez le premier oignon haché.

Ensuite, la carotte distribuer sur la surface du bol.

En outre - Plump ajouter jusqu'à un autre steaks de brochet. En plus du poisson mis la feuille de laurier et le poivre.

Maintenant, nous allons faire un remplissage de crème. Pour ce faire, nous aurons besoin d'ajouter du sel à la crème sure, le curry, le paprika et la crème sure si un peu assez épaisse, ajouter environ 50 ml d'eau tiède bouillie un peu d'eau.

Tous les ingrédients sont mélangés. Verser la crème aigre et les épices pour former une surface lisse et d'épaisseur moyenne.

La coulée de propagation de la crème sur la surface du steak de poisson dans multivarka.

Fermez le couvercle et attendez Multivarki quand le brochet braisé à la crème avec des légumes est à la préparation.

Les steaks cuits dans le brochet remplissage de crème sure à multivarka tourné doux, comme par magie délicieux savoureux et parfumé.

En utilisant une lame de silicone, écartez doucement des morceaux de poisson sur une assiette. En plus des carottes mettre des poissons en sauce et les oignons. Toute cette splendeur verser la sauce à la crème et servir garni de légumes verts.

brochet savoureux braisé en sauce à la crème avec des oignons et les carottes sont généralement servis à table dans notre famille avec une garniture de riz bouilli ou granuleuse avec une purée de pommes de terre pilée. Vous pouvez présenter le plat avec l'un de vos plat d'accompagnement favori dans la famille. Profitez de tout appétit.