Brûler salade de légumes chaud à l'aubergine - comment faire cuire une salade de légumes chaud, recette poshagovіy avec une photo

Une telle salade de légumes chaud j'ai servi à un kebab, mais il est parfaitement approprié comme plat d'accompagnement à un plat de viande, comme plat séparé pour les végétariens ou pendant le jeûne. Pour cuire une salade de gâteau prend moins de 20 minutes. Si vous n'êtes pas un grand fan de piments, ne pas ajouter dans son intégralité ou même éliminer ce. Je compte toujours sur votre propre goût lors de la préparation d'un repas. Dans les étapes décoré recette de photo toutes les nuances de la préparation d'une salade de légumes chaud à l'aubergine.

ingrédients:

• 2 carottes de taille moyenne;
• 3 gousses d'ail;
• 1 gros oignon;
• 1 aubergine;
• 1/2 morceaux de poivron rouge;
• 1/2 morceaux de poivron jaune;
• 1 piments pièce;

taille moyenne

• 2 tomates;
• 3 brins d'aneth;
• le goût du sel et du poivre noir fraîchement moulu;
• 2 c. cuillères à soupe de jus de citron frais;
• 50 ml d'huile d'olive.

Comment faire une salade de légumes chaud avec des aubergines

La préparation commence par la préparation des légumes. carotte coupée en Purifié gros morceaux. gousses d'ail effacer les dents très grandes peuvent être coupées en deux. La casserole, versez l'huile d'olive et le chauffer. Omettre les carottes dans la première casserole, alors qu'elle se prépare le plus longtemps. Au bout de 3 minutes, ajouter l'ail à lui. moyenne de feu.

Alors que les carottes sont frits à l'ail, hacher l'oignon purifié en deux moitiés. Chaque moitié oignon coupé en grandes plumes, qui est, à travers le grain. Envoyez-le à la poêle dans les carottes et l'ail. Ensuite, il y a tous les gros cubes d'aubergines, poivrons rouges et jaunes. Le feu n'a pas besoin d'augmenter, continuer à cuire à un niveau moyen de feu tout au long du processus de torréfaction de légumes, en remuant de temps en temps il. légumes Fry, pratiquement, jusqu'à ce que les aubergines cuites.

Maintenant, ce fut le tour de la tomate. Coupez-les en gros morceaux et versez dans la casserole. À tout le moins ajouter des tranches de piment, ajouter le poivre noir fraîchement moulu et le sel. Et entretenu des légumes Brassé sur le feu pendant 5 minutes, en les agitant périodiquement.

Nous diffusons des légumes prêts dans un saladier, arrosez avec le jus de citron et parsemer d'aneth haché.

Tant qu'il est chaud, servir sur la table. Alors délicieuse salade de légumes chaud avec des aubergines préparée. Notez que le plat est très savoureux et refroidi forme vers le bas. ???? Utilisation de l'étape par étape la recette cuire nécessairement simple et facile, plat de légumes polyvalent. Je suis sûr que vous l'aimerez.