Ragoût de légumes avec des aubergines et de viande - comment faire cuire un ragoût d'aubergines et de la viande hachée, étape par étape des photos de recettes
Ragoût de légumes différents utiles du jardin, est l'un de mes plats préférés et préférés. Proposé aujourd'hui un ragoût de légumes avec des aubergines et de viande hachée sous forme d'appel à moi la simplicité de la cuisine et la possibilité de prendre une ordonnance pour les ingrédients de coûts abordables et bas. Je vous suggère de faire une simple variation dans la préparation de plats culinaires dont le ton est donné par le goût de l'aubergine et la viande hachée. Une description détaillée de la recette et les mesures prises et les photos vous aideront à nourrir rapidement si délicieux ragoût de ses consommateurs. ????
ingrédients:
- petite aubergine - 1 unité;
- la moyenne de carotte - 1 unité;
- moyenne de tomate - 1 unité;
- Oignons - pièce 1:
- La viande hachée (les) - 250 c;
- Le sel - au goût;
- Le poivre noir - au goût;
- basilic séché - au goût;
- L'huile végétale - 40 ml.
Comment préparer ragoût de légumes de la viande à l'aubergine et
Tout d'abord se laver les légumes nécessaires sous l'eau courante. Avec l'aubergine couper la queue, en laissant la peau. La carotte et efface l'oignon. Verser dans la poêle pour les ragoûts cuisson d'huile végétale. Dès que l'huile se réchauffe, nous déplaçons l'aubergine en elle, coupé sous la forme de petits cubes.
carotte pour un ragoût de légumes est constant sur une râpe, et les oignons - minces demi-anneaux. Aubergines en tranches de légumes ajouter à la casserole. Je bougeais et continuer à rôtir.
tomates coupées en dés frais. Ensemble avec je déplace le jus de tomate aux ingrédients sur le plateau. La carcasse 5 minutes.
Toute viande hachée (dans cette recette j'ai mélangé - porc et boeuf) partagent la fourche en morceaux, qui est mis dans un légumes poêlés.
Les ingrédients sont assaisonnés avec des épices indiquées (et vous pouvez prendre vos assaisonnements préférés), je le sel et mélanger.
couvrant le couvercle du bac. Languir ragoût de légumes hachés avec 7-9 minutes, en agitant périodiquement.
Un délicieux ragoût de légumes ordinaires avec de la viande hachée prêt! Bon appétit!
Comme un plat d'accompagnement à ce ragoût avec des légumes et les aubergines J'aime servir les pommes de terre simples bouillies. Quant à moi, le plus simple, plus délicieux. ????